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식품으로는 장, 김치, 젓갈, 식초, 식혜, 술 등 이 있다.
다른 나라들에 비하여 우리나라는 사계절이 뚜렷하다. 그리고 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어지며, 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하고, 조육류와 채소류
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리포트에 따르면, 비대면 소비 활동을 경험한 유경험자의 80.1%가 코로나19 종식 이후에도 같은 방식을 유지할 것이라고 응답했다.
급변하는 환경 속에서 시장별 기능과 역할, 바람직한 방향성에 대해 지속적인 연구가 필요한 것은 당연하다.
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식품과학회, 1991
정운천, 전통발효식품 : 된장, 간장, 고추장, 김치 등 발효식품으로 눈을 돌려라, 조선뉴스프레스, 2009
진효상, 전통발효식품(고추장, 김치)의 종균개발 및 품질 표준화, 전주대학교, 2005
최선남, 한국 전통 수산발효식품의 문헌
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수산식품부 / 수산정책실 국제기구과제64차 유엔총회 수산결의안 비공식 회의 참석결과, 한국개발연구원 경제정보센터, 2009
박찬원 외 1명 / 비정규고용의 관리방향에 관한 연구, 공주대학교 KNU 경영컨설팅 연구소, 2010
성상미 / 미국의 대 이
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바다출판사
* R.B Clark 저 윤이용 옮김, 2003, 「 해양오염 」- 서울 : 동화기술교역
* http://www.momaf.go.kr - 해양수산부 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 해양오염의 오염원
1. 산업폐수로 인한 해양오염
2. 중금속 및 유기성 독성 물질
3. 기름 유출로 인한 해양
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