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바리스타 간 기술 편차를 줄이고, 각 매장의 품질 통제력을 높이는 데 기여한다. 반면, 한국은 파트타이머 중심의 인력 구성이 일반적이며, 직원 간 숙련도 차이가 클 수밖에 없다. 일본 매장은 이직률이 낮고, 팀 내에서 기술 전수가 자연스럽
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Espresso 커피의 정의
곱게 간 원두 가루에 뜨거운 김을 쐬어 진하게 만든 커피로서 커피의 진액을 추출해내는 것으로 정의할 수 있다. 에스프레소의 맛에 비결은 원두, 로스팅기법, 바리스타의 숙련도로서 결정된다 할수 있으나 자동식 기계의
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숙련도를 높여가겠습니다.
35. 체력적으로 힘든 상황을 어떻게 관리하시나요?
규칙적인 식사와 수면을 유지하려 노력하고 있으며, 스트레칭이나 가벼운 운동으로 체력 보충을 하고 있습니다. 제과제빵은 체력 소모가 큰 일이기 때문에 체력
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바리스타
1. 지원동기_500자
2. 지금까지의 경력에 대한 인생경험 500자
Ⅴ 호텔 서비스 직무
1. [지원동기 및 당사에 입사하고 싶은 이유에 대해 말씀해주세요.]_300자
2. [본인의 성격과 장단점은 무엇입니까?]_300자
3. [본인이 가장 경쟁력
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