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커피시장체제에서 새로운 제품 시장 영역을 만들어내기 위한 제안을 했고 선점효과를 통해 커피빈앤드티리프가 업계 1위가 될 수 있기를 기대한다.
참고문헌
[국제경영학] 스타벅스 VS 커피 빈 다이아몬드 모델 분석 리포트
[주식투자] 커피
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자기 성찰과 동료와의 협력을 바탕으로 지속적인 성장을 도모하겠습니다. 나아가 브랜드와 함께 성장하는 바리스타로서, 고객에게는 따뜻한 기억을, 조직에는 긍정적인 성과를 남기는 구성원이 되는 것이 저의 최종적인 목표입니다. 1.
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커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구 (김 영옥, 혜전대학 강사)
월간 Coffee & tea 2005년 9월호
-인터넷 사이트
바리스타- http://www.btskorea.co.kr/
스타벅스- http://www.istarbucks.co.kr/
커피빈 _ http://www.coffeebeankorea.com/
조선일보- 커피의 역사 h
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커피에 관심이 많습니다.
제 꿈도 커피 바리스타가 되는 것입니다.
나의 이름을 걸고 커피숍 을 내어 장사 하는 것이 작은 소망입니다.
지금은 바리스타 자격증을 따기 위해 공부를 하는 중입니다.
인터넷 커피 카페에 가입하여 온라인, 오
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바리스타가 있다. 자기 맡은 분야만을 잘하는 분업화된 조직이 아니라, 스타벅스의 바리스타 (커피 만드는 사람)은 처음부터 멀티플레이가 가능하도록 교육을 받는다고 한다. 주문을 받고, 청소를 하고, 커피를 만들고, 손님들에게 서비스하
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음료를 주문 할 때 고객의 아이디를 말하면 고객의 커피 취향 및 최근 방문 기록이 나타난다. 그로 인하여 바리스타는 고객의 원하는 커피를 신속하게 주문 및 제조 할 수 있다.
(2) First Class 고객
비행기, 기차, 백화점 VIP 쉼터 등에 커피빈 커
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음료를 주문 할 때 고객의 아이디를 말하면 고객의 커피 취향 및 최근 방문 기록이 나타난다. 그로 인하여 바리스타는 고객의 원하는 커피를 신속하게 주문 및 제조 할 수 있다.
2) First Class 고객
비행기, 기차, 백화점 VIP 쉼터 등에 커피빈 커
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스타벅스·커피빈 등은 대형 매장을 중심으로 한 직영점을 고수하고 있다. 할리스나 탐앤탐스의 경우 가맹점 사업을 하지만, 진행 속도가 느리다. 카페베네는 그 틈새시장을 노려 프랜차이즈 가맹점을 적극 늘려나갔다. 자영업자들에게 카페
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스타벅스에서는 매장이 대도시 중심가에 위치하고 있기 때문에 스타벅스 점포 안에서 커피와 함께 편안한 휴식을 기대할 수 없다. 그리고 바리스타와의 친밀한 관계도 쉽게 접할 수 없는 가치이다. 현재 스타벅스가 커피 문화가 저변에 깔려
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스타벅스·커피빈 등은 대형 매장을 중심으로 한 직영점을 고수하고 있다. 할리스나 탐앤탐스의 경우 가맹점 사업을 하지만, 진행 속도가 느리다. 카페베네는 그 틈새시장을 노려 프랜차이즈 가맹점을 적극 늘려나갔다. 자영업자들에게 카페
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