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제1장 주거의 이해
1. 주거의 개념과 주거욕구
(1) 주거의 개념
① 집: 주택 또는 주거
② 주택: 거주를 위한 물리적인 건물
③ 주거: 주택에 더하여 경험적 주거생활을 포함하는 개념
(2) 주거행동을 이해하기 위한 기본적인 개념들
① 주거욕
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식품 선택)
⑤ E: Exercise(운동)
- 중략 - 제1장 현대인의 건강과 식생활
제2장 영양소의 작용
제3장 영양과 질병
제4장 성인병과 영양
제5장 음주, 흡연과 건강
제6장 암, 면역과 영양
제7장 식품의 조리
제8장 식품과 안전성
제10장 식물
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제2장 한국복식의 문화적 특성
1. 고유문화 형성기의 삼국시대 복식의 특성
(1) 한국 복식의 뿌리
① 우리나라의 옷: ‘북방계 호복’에서 출발(**)
② 한국인의 인종적 뿌리: 북방계 몽고인종에 관련되어 있으며, 언어학에서 본다면 알타이어
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제3장 신경계
1. 중추신경계
(1) 개요
1) 통합 및 반사기능 수행
① 통합: 학습과 기억을 통한 이해, 상상, 판단, 언어활동 등 뇌 작용
② 반사: 통합기능과 무관한 척수 작용
2) 구성
① 뇌
- 대뇌: 대뇌피질, 대뇌수질, 대뇌핵
- 소뇌
- 간뇌:
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식품 섭취의 증가 및 외식의 빈도 증가로 인하여 포화지방과 열량의 섭취 증가. 식이섬유, 비타민, 무기질의 섭취 감소에 따른 식생활의 변화와 관련 있음
- 적절한 열량 섭취, 포화지방과 나트륨의 섭취 줄이며, 채소와 과일을 충분히 섭취하
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제3장 영유아교육기관의 안전관리
4. 영유아 안전관리 체계
(1) 사고 예방 단계
① 비상연락체계 구축
- 어린이집 원장은 안전사고에 대응하기 위하여 인근 소방서, 경찰서 및 가스, 유류 등의 안전 상태를 점검하는 유관기관 등과 비상연락체
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제1장 현대가족의 이해
1. 가족에 대한 관점
(1) 가족에 대한 고전철학자의의 관점
① 플라톤
- 이성적 사고, 자율성, 개별성, 독립성 강조: 개인주의 관점에 영향
- 인생의 주요 관심사는 개인에 있음: 자율성 · 사생활 · 개인적 자유
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(1) 배우자 선택이론: 동질적 이론
① 유사배경을 가진 사람을 배우자로 선택
② 연령, 교육수준, 가치관, 흥미와 태도, 등이 비슷한 사람과 혼인을 선택하는 경향을 호모가미라고 함. 한편, 인종, 국적, 종교, 등의 동일집단 안에서 배우자를 선
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제2장 환자의 영양판정
(1) 환자의 영양판정의 목적
1) 병원에서 환자들에게 실시하는 영양판정의 목적
① 환자의 영양상태를 정확히 알기 위한 것
② 임상적으로 관련이 있는 영양불량을 확인하기 위한 것
③ 영양지원과정 중에 영양상태의
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제1장 현대사회와 노동
1. 산업화와 임금노동
(1) 산업사회와 노동문제
① 경제의 급속한 발전 및 취업구조의 중대한 변화 촉발: 가내수공업 단계에 머물러 있던 제조업은 산업혁명 이후 대규모 공장제공업으로 발달하게 됨
② 임금노동자의
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