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제1부 e-비즈니스 배경과 정의
제1장 디지털 경제
1. 디지털 경제의 특징
1) 산업사회 경제의 기반과 형성과정
자본과 노동의 효율적 배분을 거쳐 상대적으로 자본의 가치가 커졌음
2) 디지털 경제의 기반과 형성과정
컴퓨터와 통신의 발달이
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제1장 사회변화와 가정
1. 사회구조의 변화와 가정
1) 산업혁명과 사회구조의 변화
① 1차 산업혁명
- 1760년경 영국에서 시작, 유럽을 중심으로 확산
- 증기기관의 발명과 섬유·철강 산업의 발전
- 노동생산성 향상, 자본 축적
② 2차 산업
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제1장 영양학의 기초와 식생활
1. 건강과 영양
• 건강의 정의 <세계보건기구(WHO)>
① 신체의 질병이 없고 몸이 허약하지 않은 상태
② 육체적 ․ 정신적으로 건강함
③ 봉사하여 사회복지에 기여할 수 있는 상태
→ 반
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제1장 식품 구성성분의 이해
1. 화합물의 이해
※ 식품의 구성성분
1) 화화물의 단위
① 원소: 더 이상 다른 물질로 분해되지 않는 물질, 일정한 원자번호를 갖는 불변의 물질
② 원자: 원소의 가장 기본적인 단위
③ 분자
• 2개 이상의
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가축의 육종
제7장 가축의 번식
제8장 가축의 영양
제9장 가축의 사료
제10장 유기축산
제11장 가축분뇨의 관리 및 이용
제12장 가축의 위생과 복지
제13장 동물생명공학
제14장 축산식품
제15장 축산법
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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제1장 가축영양과 동식물 체조성
1. 영양학이란?
① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정
② 영양소(nutrient):
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제1장 식물의 구조와 형태
1. 식물의 다양성
1) 식물계의 분류
① 관속유무
- 비관속식물: 하등식물
- 유관속식물: 고등식물
② 꽃의 유무
- 현화식물
- 은화식물
③ 번식수단
- 종자식물
- 포자식물
2) 종자식물의 분류
① 종자식물은 종자로 번
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제1장 훌륭한 식품의 조건
1. 식품 가치의 변천
1) 사회 변화와 식품 가치 변천
① 저소득 시대 (빈곤기, 1970년대 중반) - 식품섭취 관심 : 배고픔 해결, 최소 영양소 섭취
② 중진국 시대 (성장기, 1970년대 말 ∼ 1990년대 초) - 식품섭취 관심 : 맛
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제12장 제초제의 제형·계면활성제·농도계산법 및 살포, 생물검정·포장시험수행
제13장 제초제의 독성, 약해 및 안전사용
제14장 생명공학기술과 잡초방제
제15장 잡초방제 이론의 실제
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *
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제1장 패션과 기호, 상징
1. 패션의 정의와 특성
1) 패션의 정의
① 유행(fashion)은 특정 시기에 대중적으로 수용되는 옷이나 음식, 동작, 언어방식을 말함
② 의류를 포함한 패션제품의 관점에서 보면 유행은 특정 시기에 대중에게 수용되는 지
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