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일본사』, 일빛, 1998
박현숙, 『백제이야기- 잊혀진 우리의 역사』, 대한교과서, 1999
이도학, 『새로 쓰는 백제사』, 푸른역사, 1997
임동권, 『일본에 살아 있는 백제문화』, 주류성, 2004 1. 서 론 (일본 속의 백제 문화가 지닌 의미)
2. 백제와
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일본 근대문학에 나타난 에도시대의 전통 고찰, 한국일본문화학회, 2009
김채수, 일본의 메이지 유신과 우익, 한국일본근대학회, 2007
박천수, 일본 고대국가 형성론, 한국고고학회, 2007
주새봄, 일본 고대 율령체제 속 방기관료 직역의 변용, 수
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대표음식 김치 (1) 김치
(2) 김치의 역사
(3) 김치의 특징
5. 식사예절
6. 동물성 단백질에 걸신 들린 한국인
7. 떡값과 뇌물
Ⅲ. 일본의 음식문화
1. 일본음식의 특징
2. 일본의 대표음식 스시
(1) 스시
(2) 스시의 종류 및 조리법
(3) 스시와
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론
Ⅱ. 한국의 음식문화
1. 한국 전통음식의 특징
2. 한국 전통음식의 분류
3. 한국 음식의 특징
4. 한국의 대표음식 김
5. 식사예절
6. 동물성 단백질에 걸신 들린 한국인
7. 떡값과 뇌물
Ⅲ. 일본의 음식문화
1. 일본음식의 특징
2. 일본
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1) 김치의 어원
2) 김치의 유래
7. 김치의 영양학적 가치 및 효과
1) 김치의 영양소
2) 김치유산균의 효능
3) 김치의 발효과정에서의 영양
8. 일본의 김치시장
9. 해외 발효식품
10. 전통발효식품의 기능성 제고방안
Ⅲ. 결론
참고 문헌
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일본의 사례 및 시사점(서울: 입법조사연구, 1997).
공의식, 현대일본의 정치(부산 : 세종, 2002)
박경호, 박중훈, 일본의 행정과 관료제, 『비교행정론』, 1999.
박동석 외, 일본역사와 정치 그리고 문화(서울 : 좋은날, 1999).
박천호 외, 비교행정론(
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대 일본의 조선침략과 대아시아주의 : 우익낭인의 행동과 사상을 중심으로, 역사비평사, 2003
- 강명세, 하토야마 정부의 독도 정책과 \'아시아 중시\' 외교, 세종연구소, 2010
- 김미숙, 일본 근대 국가주의와 젠더이데올로기 형성에 관한 사회학
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일본기업문화 유지 경향을 보였다. 내수시장기업 특히 대기업이나, 독점기업 등 수익이 보장된 산업일수록 안정을 추구하는 기존의 기업문화를 따르는듯한 기대를 하게 했다.
3. 결론
문화라는 것은 오랜 기간의 경험에 의해 가장 합리적으로
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대한교과서주식회사 , 2009
외식사업론 : 안대희 저 기문사, 2011
이철호 외(1987) 한과류의 문헌적 고찰, 한국식생활문화학회
김기숙 외(1999) 음식디미방에 수록된 면병류와 한과류의 조리법에 관한 고찰, 중앙대학교 생활과학연구소 1.서론
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론, 백산출판사, 2002
2. 김봉규, 컨벤션산업론, 기문사, 2006
3. 이봉석외, 관광사업론, 대왕사, 2005
http://www.visitkorea.or.kr, 한국관광공사(T2, 관광통계, 코리아컨벤션뷰로)
http://www.tour.go.kr, 관광지식정보시스템
http://www.kcti.re.kr, 한국문화관광연구
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