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품질특성, 김철 외 7인, 공주대학교, 2008
문화원형백과 재미있는 세시음식 이야기, 문화원형디지털콘텐츠, 한국콘텐츠진흥원, 2010
홈플럿, 할매니얼 트렌드로 냉동떡 매출 577% 상승, 강소슬기자, 매일일보, 2023 I. 서론
1. 호화, 노화의 원리
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한 파손이 되지 않도록 적재하였는
가?
6) 제품위를 밟고 이동하지는 않고 있는가?
불가피하게 제품위를 이동 할 시에는 제품 ,
상품의 힘을 받는 부분을 밟는다.
7) 고정시 신발(신발자국)에 의한 오염은 없는 가?
12.제품/상품
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보관 방법은 냉동보관을 선택하고 있다.
지난 1월 식품의약품안전처 식품안전나라 ‘식품 유형별 소비기한 설정 보고서’에 따르면 쑥인절미는 실온 보관 시 28시간으로 제시됐다. 노화 진행에 따라 수분함량이 빠르게 감소하면서 미생물의
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보관 후 재가열하였기에 식감이 약간 뒤처지는 듯한 느낌을 받았다는 점 등을 통해 전분의 호화와 노화의 과정이 미치는 영향을 이해하는 것이 어렵지 않았음을 밝힐 수 있었고 보완해야 할 점이 무엇인가를 판단할 수 있었다는 점에서 다시
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자 저울
고유번호
CFYD05387
관리번호
GK-04-15
구입일자
2010. 8. 4
구입가격
₩480,000
검교정주기
1년
제조회사
CAS
구 입 처
CAS
MAX:60/150㎏, e=d=20/50g
MIN:400g, T=99.95㎏
중 요 부 품 명
1
시작 스위치
2
영점 스위치
3
LCD 표시부
4
용기 스위치
5
홀드 스위치
6
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