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붉은 양배추 20g, 양배추 20g, 비트 10g, 청사과 10g, 설탕 약간, 사우전드 마요네즈 드레싱
*만드는 법
1. 붉은 양배추, 양배추, 비트는 모두 얇게 채 썰어 찬물에 담가 놓는다.
(비트는 따로 담가 놓는다.)
2. 청사과 2mm 두께로 채 썰어 설탕물에 담가
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샐러드, 토마토샐러드, 콜리플라워 등이 적합하다. 과일로는 사과소스, 바나나, 복숭아, 유자차, 레몬차, 꿀차, 귤차, 넥타 종류, 사과샐러드, 복숭아 샐러드, 과일셀러드, 머스크메론, 살구, 자두, 망고 등이 적합하다.
3/ 단백질 식품
단백질의
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복숭아, 토마토, 그 외
(2) 최초 발병일 및 횟수
최초 발병일 년 월
발병 횟수 회
(3) 진단유무 및 시기
진단받지 않음
진단받음
진단시기
년 월
진단병원
병원
진단 시 검사를 받은 방법
식품 유발 검사, 혈액검사, 피부반응 검사, 그 외( )
(4)
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복숭아
포도
황도
150
중 ½개
포도
100
19개
천도
200
소 2개
거봉
100
11개
살구
150
- 보건복지부 식품정책과 -
※ Reference
서문자 외(2004)/ 수문사/ 성인간호학 하4
이태희(1990) / 전남대학교 출판부/당뇨병/
가정건강 관리 연구원(2001)/금영출판
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샐러드 아보카도 1개, 양상추 3잎, 치커리·비타민 약간씩, 식빵 2장, 버터 1큰술, 방울토마토 7개, 벌꿀소스(벌꿀 2큰술, 올리브유 2큰술, 사과식초 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간)
야채모듬 햄샐러드 샌드위치용햄 200g, 청경채 적당량, 복숭아 1
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샐러드'는 팀원들로부터 큰 호응을 얻었습니다. 이후, 재료의 신선함을 최대한 살리기 위해 여러 가지 조리법을 실험하고, 맛의 조화를 이루기 위해 다양한 드레싱을 개발했습니다. 대회 당일, 저희 팀은 심사위원으로부터 높은 평가를 받아
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