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성공 …………………3
Ⅱ. 기본에 충실한 경영 ………………………4
Ⅲ. 가맹점 교육관리 철저 ……………………5
Ⅳ. 고객만족경영 실시 ………………………6
Ⅴ. 사회공헌 활동 ……………………………6
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Ⅰ. 한식프랜차이즈의 성공
‘본죽’ 운영업체인 본아이에프는 ‘2010년 대한민국 프랜차이즈 대상’에서 대통령 상을 받았다. 2002년 국내 최초로 죽 전문점을 선보여 죽에 대한 인식을 환자식에서 웰빙 영양식으로 전환시킨 공로를 인정
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본죽은 슬로우푸드 슬로건을 내걸면서, 패스트푸드와의 차별화를 시도하였다. 이러한 차별화가 시기에 잘 맞아떨어져 이 같은 성공을 거둘 수 있었다. 그렇지만, 초기 진입과는 시간이 지남에 따라 많은 문제점이 나타나기 시작하였다. 먼저,
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본죽의 성공요인
1. 죽의 명품화, 전혀 다른 새로운 컨셉트와 시장 접근
2. ‘웰빙(well-being)’이라는 사회 트렌드 + 전통건강식 → 소비자의 입맛→
→ 시장 점유율 ↑
3. 죽 건강죽 + 영양 맛죽 → 다양한 메뉴로 세분화 → 죽 메뉴를 철저히
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것과 같이 이러한 효율적인 마케팅전략이 필요하다고 생각한다. 1. 본죽 소개
2. 본죽 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 본죽 마케팅 성공사례
4. 본죽 마케팅 실패사례
5. 본죽의 향후 마케팅 전략방향 제시
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성공 포인트
3. 성공 창업 상권과 층수에 맞는 아이템 찾기
1) 아이템만 잘 선정하면 ‘상층’도 명당이다
2) 외식창업의 실패요인 및 성공요인 분석
4. 성공한 외식 창업[사례 분석]
1) 사례분석 - 본죽
2) 사례분석 - 민들레영
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성공적인 외식업 기업사례 연구조사를 위하여 본아이에프를 조사하였을 때…
4. 입사 후 포부
(입사 후 목표는 무엇이며, 목표를 이루기 위하여 어떤 준비와 노력이 필요하다고 생각하는지 기술해주십시오.)
본인 스스로에 대한 믿음과
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