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북경 오리구이를 조사하면서 중국으로 한번 여행을 가보고 싶다는 생각이 들었다. 중국에는 모든 것을 음식으로 만든다는 이야기를 들은 적이 있다. 그래서 그런지 처음 북경 오리음식이라고 생각 할 때 이상한음식이라고 생각하고 맛도 이
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급격한 확대 배경
- 중국 외식시장의 연평균 성장률 예측
- 외자기업의 진출 가속화
- 중국 외식산업의 특징
- 중국 외식산업의 현황
3. 북경오리와 삼겹살의 소개
4. 북경오리삼겹살 소개
5. 4P 분석
6. SWOT 분석
7. 광고 STP 분석
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베이징덕과 영화 ‘음식남녀’. 중앙일보.
황실의 통오리구이 베이징 덕 이야기 - 기원과 요리법(2014년 1월 6일). 베이징관광국 공식사이트. 1. 서론
2. 본론
1) 김경애의 수필 ‘퍼즐’에 등장하는 북경오리구이
2) 영화 ‘음식남녀’에 등
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베이징 요리는 현재 유구한 문화와 순박한 맛, 깊은 조예와 다채로운 특색으로 더욱 친근감 있게 세인들에게 다가서고 있다.
- 북경의 대표음식
(1) 북경 오리구이(카오야 : Beijing Duck)
북경 오리구이(카오야 : Beijing Duck)는 북경 을 대표하는 요
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북경요리
베이징카오야(北京·鴨 : 북경오리구이) 쑤안양로우(羊肉 : 매우 얇게 썬 양고기 조각을 물이 부글부글 끓는 화로 속에 넣고 살짝 데쳐서 양념에 찍어 먹는다)의 뜻이 데치다는 뜻이다.
Ⅴ. 중국의 식사예절
중국 요리에는 복잡한 테
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북경 요리 ....................................p8
2)사천요리 ...........................p8
3)광동 요리 ...................................p11
4)상해 요리 ...................................p12
5)중국의 맛있는 음식들 ........................p13
6.중국 일반인들의 음식 문
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