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마케팅 차갑게 기획하고 뜨겁게 실행하라 - SERI마사모포럼, 랜덤하우스, 2006
회사의 운명을 바꾸는 역발상 마케팅 - 여준상, 원앤원북스, 2004
프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론
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판매 채널이 다양화되고 있어 최
근에는 골프세트는 물론 수입자동차까지 홈쇼핑으로 판매되고 있다. 결국 이로 인해 백
화점의 매스티지(mastege,대중화된 명품) 매장이 확장되고 있는 등 고가의 시장이 급
성장하고 있으며 이런 고급화 추세
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1. 성공사례-미니스톱 도곡비전점
2. 성공사례-바이더웨이 대치점
3. 성공사례-GS25 이태원점
4. 성공사례-훼미리마트 개포점
5. 성공사례-세븐일레븐 영도포역점
6. 성공사례-씨스페이스 대학로점
7. 성공사례-OK마트 여의도점
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확대
2) 여성의 경제활동 참여의 증가
3) 웰빙(Well-Being)열풍의 정기화 조짐
4) 이동통신사와의 제휴를 통한 가격경쟁 심화
- 빕스와 아웃백의 비교, 경쟁 우위 전략
- S.T.P
- 4P 전략
결론 - 향후 전망
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Food Cost와 높은 Food Quality, 가격 경쟁력 (Buying Power 증대에 따른 입고 원가의 절감 = Sharing) 등이 타 브랜드와 차별화 된 경쟁우위전략이 되었다.
하지만 이러한 외형적인 부분보다 더 중요한 것이 바로 이념이다. 아웃백의 모든 직원들은 가장
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패스트푸드점에서 판매하는 500원대 제품과 차별화하기 위해 고급 우유와 생과일을 사용하는 등 '웰빙'을 컨셉트로 잡았다.
◆PB제품 확대로 경쟁력 제고
편의점 업계는 PB상품이 전체 상품에서 차지하는 매출 비중이 현재 10% 안팎이지만 연
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촉진(광고, 판촉, 홍보, 인적 판매)
협상(시간 및 법적 비용)
위험(가격보증, 품질보증, 보험, 시설, 수선 및 A/S 비용)
재무(신용기간, 판매기간 및 조건)
주문(주문과정에 드는 비용)
지불(수집, 회수 불능 손실)
이 모든 것을 모두 통합하여
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
- 중략 - 제1장 단체급식의 이해
제2장 단체급식의 유형
제3장 메뉴
제4장 급식구매
제5장 급식생산
제6장 위생
제7장 급식 작업 및 안전
제8장 급식
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판매장, 패스트푸드점, 식당, 주차장 등을 유치하고 기존 영세사업자의 보호를 위해 도내 도소매업자 참여를 유도한다.
기존의 할인점, 백화점과 차별화하기 위하여 외국의 유명 쇼핑 아울렛 업체인 첼시사 소유의 쇼핑 아울렛처럼 샤넬, 크
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판매를 신장 시키는 매복 마케팅의 한분야 이기도 하다.
6. 보험 마케팅
얼마전 미국 LA다저스 박찬호 선수의 15승 기록이 보험사고 로 기록 되었다.제일 화재 보험은 박 찬호 선수가 미국 메이저리그에서 15승을 거두자 이에 대해 보험금 4천만
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