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패밀리_레스토랑_아웃백의_경영전략사례연구
< 목차 >
서론
1-1. TGI 프라이데이 기업소개
1-1-1. TGI Brand Story 및 연혁
1-1-2. TGI BAR 및 MENU
1-2. TGI 프라이데이 기업 선정동기
1-2-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
1-2-2. 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이
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패밀리 레스토랑의 정의
3.아웃백 스테이크 하우스 소개
4.아웃백 스테이크 하우스의 SWOT분석
5.아웃백 스테이크 하우스의 STP분석
6.아웃백 스테이크 하우스의 마케팅전략
7.아웃백 스테이크 하우스의 발전 방안
8.결론
9.참고
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아웃백) 가격
(3) 단수가격
가격 설정시 스테이크 평균가격 37,800원, 평일 런치 샐러드바 17,800원, 초등학생 샐 러드바 11,900원 등 단수가격을 적용
성공요인
╋━━━━━━━━━━─────────
점포수 열세 -> 다양한 메
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패밀리 레스토랑의 선두자리에 올랐다.
국내에는 “aussie chung ltd.” 를 통해 97년 4월말 공항점 1호점을 개점
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「아웃백스테이크」 종업원 동기부여
(1) 급여
①미국식 시급제 정직원.
▶매니저 이하의 시급제 직원들은 입사와
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패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러,칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
1
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패밀리 레스토랑 업체 중 상위권 업체의 매출액과 점포수를 비교해 보면 <표Ⅱ-1>과 같다.
브랜드명
회사명
매출액(억 원)
증감률 (%)
점포수 (개)
2003
2004
2005
03vs04
04vs05
2003
2004
2005
아웃백
스태이크하우스
(주)오지정
920
1,600
2,100
73.9
31.3
33
50
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성 …………………3
제 2 절 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정 … …………………… 6
제 3 절 패밀리 레스토랑의 유형분류 …………………… 11
제 3 장 패밀리 레스토랑의 현황분석 …………………………
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케
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패밀리 레스토랑
패밀리 레스토랑이란 용어는 미국의 외식산업이 발전을 거듭하면서 생성된 레스토랑 형태로서 국내에는 80년대 중반부터 들어오기 시작한 새로운 개념으 업태이다. 패밀리 레스토랑과 혼용되는 용어들도 캐주얼 레스토랑,
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(주)와우패밀리레스토랑에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)와우패밀리레스토랑에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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(주)와우패밀리레스토랑에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
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건 강
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부 ◆ 패밀리레스토랑 (매니저/매장관리직) 자기소개서 합격예문 ◆
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 학교생활 및 특기사항
4. 지원동기 및 입사 후 포부
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존경하는 일원이 되고 싶습니다. 입사 5년 후에는 핵심인재로서 자사를 국제화시키기 위한 체계적인 교육을 받고 싶습니다. 또한 제2외국어를 공부하여 아직 자사가 크게 알려지지 않은 유럽의 사업장에서 필요한 인재가 되고 싶습니다. 이것
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라고 생각하고 있으며 베니건스에 지원한 강력한 동기가 되었습니다. 저의 인생목표에 있어서 당사에 입사하는 것은 기업의 발전을 우리나라의 발전과 연결시키는 고리가 되고자 하는 저의 인생목표에서 가장 중요하고 특별한 것입니다. 당
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다면 성공할 수 있다는 자신감이 생겼습니다.
3. 합격자 스펙 평균 커트라인
4. 면접기출문제
1. CJ푸드빌은 현재 QSR위주로 프랜차이즈를 운영하고 있으며, FSR은 직영점 위주로 운영되고 있다. (O, X)
2. CJ푸드빌은 1994년 패밀리레스토랑 ( )사업
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남들보다 특출나게 잘하는 것
- 끈기라고 생각합니다. 한 가지 일이 주어지면 오랫동안 그 일에 집중하며 마무리를 짓고자 노력합니다. 대학에 입학하기 전에도 패밀리레스토랑에서 2년간 아르바이트를 하였고, 중학교 시절부터 13년간 매학
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