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I. 서론
(1) 서비스의 정의
(2) 서비스의 본질
II. 본론
-서비스마케팅 및 전략 사례분석-
1. 아웃백
(1) 아웃백이란?
(2) 아웃백의 신념과 원칙
(3) 아웃백의 역사
(4) 아웃백의 메뉴
(5) 아웃백의 서비스 안내
2. T.G.I. FRIDAY`S
(1) T.G.I.F.
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패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 김선애 2004
서비스마케팅 이유재 학현사
외식사업 경영론 최학수 한올출판사 2004
서비스 마케팅 이명식 형설출판사 2003
월간 식당
아웃백스테이크하우스 (http://www.outback.co.kr)
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패밀리 레스토랑의 일반적인 특징이며 기본적인 조건이다.
(2) 경쟁 레스토랑의 특징
* 아웃백 스테이크 하우스 *
→ 호주식의 전문 스테이크 하우스인 아웃백은 비교적 늦게 출현했음에도 불구하고 TV광고 등을 통해 최근 업계 1위 업체로 부
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비교적 싸고 접근성이 좋고 많은 유동인구 사이에서 절충지를 찾을 때 딜레마에 빠진다. 하지만 패밀리레스토랑은 교통의 요지, 상권의 중심, 많은 유동인구 등 임대료가 아주 높은 곳에 위치한다는 점도 다른 식당과 차별되는 입지특성이다.
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아웃백스테이크하우스,피자헛 등 한번도 1위 자리를 내주지 않았던 업체들이 2 위사의 맹추격에 고전을 면치 못하고 있는 것.1위 공방전이 특히 치열한 곳은 패밀리레스토랑 업계다. 아웃백이 △2004년 매출 1600억원 △2005년 2200억원 △2006년 265
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
제 2 절 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 필요성
1. 마케팅에서의 문화 반영의 의의
2. 외식산업 마케팅에서의 문화 반영의 의의
제 Ⅲ 장 패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 모형 개발
제 1 절 마케
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비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고
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(유)아웃백스테이크하우스코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영
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아웃백 스테이크하우스가 대한민국 내에서 더욱 사랑받는 고품격 외식 브랜드로 자리매김하게 되기를 희망합니다. 이를 통해 고객과 함께 성장하며, 시장 점유율 확대와 수익성 증대라는 구체적인 성과를 이루고 싶습니다. 1. 본인의 강
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스테이크하우스는 고객에게 잊지 못할 경험을 제공하는 브랜드입니다. 이를 위해 자신을 지속적으로 발전시키고, 고객님께 더 나은 가치를 제공하는 것을 목표로 하겠습니다. 고객이 아웃백 스테이크하우스를 찾았을 때, 편안하고 즐거운 경
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