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레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한국마케팅연구원)
http://cafe.naver.com/foodcoordinator(푸드 코디네이터 연구클럽)
http://cafe.naver.com/bujeonoutback(아웃백
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판매기 상품과 냉동 식품을 이용하지 말자.
② 텔레비전 시청을 줄이자.
③ 패스트푸드점 가급적 피하자.
④ 개성을 가지고 살자.
⑤ 창의성을 가지고 살자.
⑥ 일상적인 행동을 하지 말자. 등등이다.
여태까지 우린 맥도날드화된 사회 속에
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(No Rules, Just Right)의 전통은 변함이 없다”고 자신 있게 말할 정도다.
연구방향
성숙기로 접어든
패밀리 레스토랑 시장
브랜드 가치의
극대화를 통한
고객 충성도 확보와
타사 대비 차별화된
브랜드 이미지 확보가
중요 방향
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푸드빌이 운영하는 빕스(86개)를 추월했다. 새로 문을 연 매장들은 오는 6월 초부터 영업을 시작하게 된다. 국내 패밀리레스토랑 업계는 이랜드의 애슐리(매장 수 122개), 아웃백스테이크하우스(// 110개), 빕스가 빅3 브랜드로 꼽히고 있는데 매
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3. 연구목표
4. 연구내용
① 기업소개
② 패밀리 레스토랑 업계의 시장현황
③ 기업의 경쟁구도
④ 기업의 상황분석 (SWOT분석)
⑤ Sea House의 STP전략
⑥ 시사점 및 씨하우스가 나아가야할 방안
5. 연구방법
6. 연구일정
7. 참고자료
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패밀리레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구A Study on the positioning Strategy of Family Restaurants.
· 산업자원부 KOTRA, “중국의 유통업 현황과 진출 방안”
<신문 및 잡지 기사>
· 매경 이코노미, 2007년 1월 17일자
· 식품외식경제, 2007년 4월 10일자
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레스토랑 까페)
http://cafe.daum.net/familyrestaurant (패밀리 레스토랑의 모든 것)
http://www.culinary.re.kr(한국조리학회)
http://www.kmarketing.co.kr/(한국마케팅연구원)
http://cafe.naver.com/foodcoordinator(푸드 코디네이터 연구클럽)
http://cafe.naver.com/bujeonoutback(아웃백
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패밀리 레스토랑 업계 1위였으나 2003년부터 아웃백에 1위자리 내주고 2위권에 위치
4. 기업현황 - 브랜드 , 매출액, 점포 수 : 브랜드 파원 2위 매출액 920억원(2005년기준)
점포수는 42개 (2006년 현재 기준)
5. 업장 : 특색은 주차가 용이한 단독 건
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레스토랑 이므로 다른 패밀리 레스토랑과 차별화 되었다.
- 메뉴가 다양하므로 경쟁력이 있다.
15-2. 발전가능성이 희박하다면 어떤점이 발전에 약점이 들어가며
1.차이나팩토리 선정배경
2. 차이나팩토리 기업소개
*CJ푸드빌(주) 소개
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패스트 푸드 기업을 이용했을 때에 비해 세련되게 보일 수 있다는 만족감을 얻을 수 있다.
7. 버거킹 마케팅 4P전략
(1) Product
Hero라는 시리즈를 통해 다양한 제품군으로 무장한 4종 세트 3900원에 판매하고 있다. 이런 HERO의 특징은 일반 버거킹
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