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씨푸드 시장에 진출한 지 이제 1년이 넘은 씨하우스의 촉진활동을 보면 경쟁 업체들과 비교하였을 때, 너무 소극적이고 활동이 부족하다. 예를 들어 비슷한 패밀리 레스토랑인 ‘아웃백’을 보더라도 계절별로 특별메뉴를 만들어서 유명한
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레스토랑 중 하나인데 그 이유는 다른 체인점과 달리 시설과 음식의 종류가 많고 종업원들의 서비스가 괜찮은 것이 주 이유이다. 아마도 많은 이들이 나와 같은 이유로 계속적으로 재방문을 하게 되어 급성장 했기에 대구에서 가장 큰 씨푸드
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레스토랑이기도 하고 주변에 영화관과 영대주변 번화가를 이용할 수 있기 때문에 이용숫자가 많은 것으로 보였다.
과제를 하면서 몇 가지 반성할 점이라 생각되는 점이 있었다. 설문지를 작성할 때는 리커트 척도를 사용하지 않아서 분석함
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. International cuisine & sushi buffet
1.토다이 기업소개
2.토다이 프랜차이즈 현황
3.씨푸드 레스토랑의 특징 및 현황
4.토다이 환경분석
1.토다이 SWOT분석
2.토다이 STP분석
3.7P
4.토다이 경쟁자 분석
5.토다이 해결과제 및 출처
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레스토랑 ‘보노보노’ 소개
(1) 개요
(2) 매출
(3) 메뉴구성
2. 씨푸드업계의 현황
(1) 국내 시푸드레스토랑 현황
3. 보노보노 경영분석
(1) BCG Matrix & PLC Curve
(2) 내/외부 환경분석(SWOT)
(3) 경영전략 분석
III. 종합
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레스토랑에서 아르바이트로 일을 한 적이 있습니다. 4개월 간 씨푸드 레스토랑에서 일을 했었는데 server를 통해서 고객의 입장에서 생각하며, 고객의 문제를 적극적으로 대처 할 수 있는 방법을 배웠습니다. 그리고 비즈니스 수업을 열심히 경
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