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브랜드 파워를 높이기 위해서 기본적으로 갖추어져야 할 맛, 서비스, 위생 등을 통해 고객들을 더욱 만족시켜 우수한 브랜드라는 인식을 자리매김해야 할 것이다.
다섯 번째, 패밀리레스토랑이 지속적으로 발전하기 위해서는 일률적인 메뉴
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패밀리레스토랑
1. 국내 패밀리 레스토랑의 성장 배경
2. 국내 패밀리 레스토랑의 현황
1) 국내 진출한 외국 브랜드
2) 국내 자생 브랜드 현황
Ⅳ. 소비자들이 선호하는 레스토랑
1. 고객의 선택 속성
2. 고객층 분석
본 론
Ⅰ.
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브랜드 칼럼, Me-too 전략의 허와 실』, Brand Leader Forum, www.brandleader.com/column/yeo_2.html
이재련(2003), 『패밀리레스토랑의 여성고객 마케팅 선호도에 관한 연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외
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패밀리레스토랑 고객만족이 매출증대에 미치는 영향, 경희대학교 경영대학원 석사학위논문
블랙스미스 공식 홈페이지 - http://www.blacksmith.co.kr
박희진. 2007, “서구형 패밀리 레스토랑 직원의 감정노동과 고객의 감정반응 및 행동의도와의 관
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패밀리레스토랑의 쿠폰 판촉 현황 (마르쉐를 참고로 함)
<제3장> 쿠폰마케팅이 패밀리레스토랑에 미치는 영향
1.매출에 미치는 영향
2.재방문에 미치는 영향
3.브랜드 이미지에 미치는 영향
<제4장> 쿠폰마케팅의 한계
<제5장> 결론 및
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패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나
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패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소,
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패밀리레스토랑 업계가 이동통신사, 카드사, 백화점 등과 전략적 제휴와 각종 이벤트 등을 통해 브랜드 이미질 높이고 고객등을 넓히는데 주력했기 때문으로 판단된다. 또한 경기상황에 따른 외식비 지출에 둔감한 20~30대의 고객을 각종 이벤
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패밀리레스토랑은 해외에 본사를 두고 있는 프렌차이즈로서 본국에 로열티를 지불하고 있다. 반면에 빕스는 로열티 지불이 필요 없는 한국 토종의 브랜드로서 원가우위를 지니고 있다. 또 지금처럼 환율이 급변하는 때에 외국에서 원재료를
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brand switching)을 꾀하는 판매촉진 전략이 부상하고 있다.
이에 앞으로 여기서는 패밀리레스토랑의 판매촉진전략 중 하나인 쿠폰의 이용에 대해서 알아보고, 그에 대한 나의 의견을 제시해 보도록 하겠다.
Ⅱ. 본론
1. 패밀리레스토랑의 판매
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