|
외부환경 요인
VIPS vs OUTBACK 내부환경
VIPS의 SWOT분석
OUTBACK의 SWOT분석
Porter의 경쟁전략
차별화 전략
집중화 전략 ( Focus Strategy )
STP 분석
아웃백의 4P와 마케팅 믹스
아웃백의 4P
아웃백의 4P mix 전략
아웃백의 문제점과 해결방안
|
|
|
분석
►대상선정
►조사방법
거시 환경 분석
1.경제적 환경
2. 인구통계적 환경
3. 법적 정치적 환경
미시 환경 분석
1. 고객 분석
2.경쟁자 분석
3.자사 분석
II. SWOT 분석
III. Segmentation 전략
IV. Targeting
1.시장프로파일 분석
|
|
|
레스토랑 인지도 분석
②실제로 이용하는 패밀리 레스토랑
③1번과 2번의 차이점과 이유분석
④패밀리 레스토랑 선택기준 분석
⑤패밀리 레스토랑 선택기준을 바탕으로 한 지각도
⑥각 패밀리 레스토랑별로 선택기준 만족도 조사 R
|
|
|
분석
1) 외식업 시장환경 분석(2004년 4/4분기 기준)
2) 경쟁환경 분석
3) 소비자 분석
5.패밀리 레스토랑의 이용실태 및 아웃백 만족도 설문조사
6.아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
1) SWOT
2) 아웃백의 차별화 전략
3) 아웃백의 성공요
|
|
|
레스토랑 산업에 있어서 인터넷 마케팅이 가지는 의미.........................5
2. 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 시장 현황 및 분석....................................................6
3. 패밀리 레스토랑 인터넷 마케팅의 종류와 사례
(1) 사이버 머니......
|
|
|
사용함으로써 구매자들을 끌어 모을 수 있는 중요한 요인으로 작용하였다. 1. 패밀리 레스토랑의 산업 현황
2. 내부경쟁
3. 각 패밀리 레스토랑의 성공 전략
4. 이동통신사와 외식업체 업무 제휴현황
5. 진입
6. 대체재, 보완재
|
|
|
분석 도구
(5) 조사 기간
(6) 설문지 세부 내용
Ⅱ. 본론
1. 조사분석
(1) 기초 통계 분석
(2) 교차분석
(3) 패밀리 레스토랑 만족도 분석
2. 분석결과
(1) TGI Fridays
(2) 베니건스
(3) 아웃백스테이크하우스
(4) 빕
|
|
|
♧ 사사끼(1989) – 단가 7천원~1만 5천원 수준으로 메뉴구성이 다양하고음식제공은 15분 내에 이루어지며, 정형화된 서비스를 제공하는 레스토랑
♧ Khan, Mahmood A(1991) – 패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요치
않으면서 가격은 저렴하
|
|
|
Restaurant
①. Prologue
②. 현 레스토랑의 상황과 Mr.현이 발견한 문제점
3. CASE 분석과 해결책
①. SWOT 분석
②. Fishbone Diagram 분석
③. 경쟁우위요소로 나눈 해결방안
4. CASE 질문과 답변
①. 이 레스토랑에서는 품질을 어떻게
|
|
|
분석하였다. 본 연구의 분석결과, 라이프 스타일에 따라 고객들의 레스토랑 선택행동에 유의적인 차이가 있다는 것을 발견할 수 있었으며, 이와 같은 주요 선택속성의 차이를 통하여 레스토랑 고객의 시장 세분화 및 효과적인 마케팅전략을
|
|
메뉴펼치기
