|
여러분이 사랑하는 Food의 정석
Ashley 와 함께하세요.
애슐리 연구 보고서
01
Situation Analysis
1) 연구의 문제제기 및 목적
2) 국내 외식산업의 현황
3) 연구방법
01. Situation Analysis
연구의 문제제기 및 목적
╋━━━
|
|
|
Ashley 소개
S
- 저가의 가격
- 샐러드 바를 중심으로 한 다양한 메뉴구성
- 업계에서 가장 많은 매장 수 보유
- 이랜드 유통망을 활용한 임대료, 물류비, 식재료비 절감
- 이랜드 유통망을 통한 매장 확장가능
- 매장 별 컨셉이 다양
|
|
|
마케팅 전략
▶ VIPS의 신메뉴 전략
▶ 공격적 마케팅
▶ VIPS의 이벤트 전략
▶ 카드 제휴 전략
▶ 차별적 마케팅
▶ 유통 및 입지
➁ VIPS 내부마케팅 전략
5) VIPS(빕스) 가격전략
6) VIPS (빕스) 성공요인 분석
. 애슐리 (ASHLEY)
1
|
|
|
비스마케팅 성공사례
1) 서비스마케팅 사례
직원교육
- 애슐리는 일을 시작하기 전에 복장(유니폼), 용어 등 간단한 브리핑을 통한 교육 을 실시합니다.
- 한 달에 한 번씩 정기적인 안전교육, 성교육 등의 직원교육을 실시합니다.
이러한 주기
|
|
|
VS ELAND 비교
-목표, 미션, 로고, CEO曰 등
-타겟
-고객과의 관계 형성
-Financial, Social, Structure
-Developing growth strategy
-직원- 고객 서비스
-프로모션
-SNS, 광고
-직원관리 및 복지
-APPEARANCE
-직원 복장, 인테리어 등
-사회적 마케팅
결론
|
|
 |
마케팅전략과 향후 마케팅 과제
3-1 SKY PARK HOTEL의 마케팅 전략
3-2 호텔 인지도 조사 및 고객평
3-3 주변관광지를 이용한 마케팅
3-4 마케팅4P분석
Ⅲ. SKY PARK HOTEL의 마케팅전략과 향후 마케팅 과제
3-1 SKY PARK HOTEL의 마케팅 전략
●
|
|
메뉴펼치기
