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분석
(1) 한국과 일본의 지리와 기후에 따른 식재료
- 같은점 : 일본과 한국의 식재료이다.
한국과 일본은 모두 바다에 에워싸인 자연환경을 가지고 있다. 그래서 해산물이 풍부하고 산지가 많으며 사계절의 변화가 있어 다양한 농산물이 존재
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분석
1.외부 시장 환경
2 경쟁자 분석
Ⅲ.S.T.P를 통한 브랜드 전략
1.브랜드 인지도
2.SWOT 분석
*피자헛
Ⅰ.(주)한국피자헛 소개
1.회사개요
2.연혁
3.경영철학
4.VISION
5.기업문화
Ⅱ.내부환경 분석
1.브랜드 인지도
2.S.W.
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About Café SOBAHN
비빔밥을 현대적으로 재해석한
모던 카페테리아 레스토랑
(Modern Cafeteria Restaurant)
2005.
광화문점 OPEN
2006.
서울대점 OPEN 카페소반 소개
현지분석
성공 사례 분석
SWOT 분석
현지전략
결론
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2)호텔 객실 요금표
3)호텔 조직도
4)호텔 인원계획(직급별) 및 직무분담
5)호텔 급여수준
6)호텔 판매촉진 방안
(1)SWOT분석
◇Strength
◇Weaknesses
◇Oppertunity
◇Threats
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레스토랑의 진짜 경쟁력
( 박진배 기자, 중앙sunday, 2021.08.14. )
호텔 식음료 레스토랑의 실무 (단행본)
(김연선,송영석,이두진,김영은 공저 / 백산출판사 / 2019년 03월 08일)
한국학술지인용색인(KCI)
소셜 네트워크 분석을 활용한 1인 가구 외식소
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파악, 고객에게 제공하여 새 고객을 창출하고, 외식 불모지를 찾아 효과적으로 공략하느냐에 따라 앞으로 빕스와 아웃백의 승부가 나게 될 것이다. 1. 서론
2. 본론
가. 기업의 개요
나. 제공자 갭 분석
다. 제공자 갭 문제해결
3. 결 론
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, 안진환 역, 비즈니스북스, 2006
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 기업소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 브랜드운영전략
7. 국내성공요인
8. 향후전망
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레스토랑에 비해 쿠폰발행률이 떨어진다고 생각한다. 공식적인 수치로 비교를 해본 것은 아니지만 소비자로서 느낄때 타 패밀리 레스토랑에 비해 고객을 위한 다양한 이벤트가 조금 부족 한 것 같다.
2.홍보의 부족성이다. 예를들어 아웃백이
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분석
1. 오리온 그룹 전체의 이해관계자
2. 계열사별 이해관계자
(1) 식품/ 유통
(2) 글로벌
(3) 엔터테인먼트
(4) 외식/ 스포츠
Ⅴ. 상황분석- S.W.O.T 분석을 이용한 환경분석
Ⅵ. 전략과제 식별- 인과관계접근법
Ⅶ. 전략 개발
1
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레스토랑을 겸한 복합매장형태로 추가 이윤을 창출 하고자 생각하였다.
●사업 개요중에서...● ▶사업개요 및 동기
▶상권분석
▶상권 및 입지 분석
▶고객구성
▶입지 특성 및 상권구조 분석
▶위치도(사진첨부)
▶점포위
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