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마케팅 (성공과 실패에서 배우는) - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
한국형 외식 프랜차이즈 업체의 성공요인 분석 - 박노홍, 고려대 경영대학원, 2003 1. 미스터피자 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후
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: 외식기업의 마케팅 성공사례에 대한 연구
구체적 내용 :
- 최소한 국내기업과 외국기업 3개 이상을 대상으로 하여야 함
- 기업별로 고객만족, 서비스품질 향상, 매출증대 등을 위한 전략과 방법을 구체적으로 설명하여야 함
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레스토랑의 마케팅 전략을 살펴보았다. 사실 우리 주변에 이미 패밀리 레스토랑이 많이 들어선 것이 사실이다. 하지만 대부분의 레스토랑이 고가이기 때문에 중산층에게는 다소 비싼편이며 독특한 맛을 갖고있거나 전문화된 요리를 만드는
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전략이 될 것이라고 기업들이 전망하고 있다.
이에 따라서 현재 세계무대를 포진한 커피전문점과 확실히 차별화한 모델로 세계를 주도하기 위해 다양한 마케팅 방안을 마련하기위해 힘쓰고 있다. 국내 프랜차이즈 산업이 양적으로는 물론
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레스토랑이나 전문점에서는 물을 전혀 넣지 않고 과즙만으로 만들기도 한다. Italia
(이탈리아) 음식 소개 및 마케팅 전략
1.이탈리아 음식의 종류 및 유래
2.이탈리아 . 한국의 퓨전 음식
3.이탈리아 음식의 마케팅 전략
4.우리나라
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전략 선보임.
*실패요인 - 나라마다 유통시장과 소비자 특징이 다른데 이를 고려하지 않은 마케팅 전략을 선보임. 한국소비자의 구매특색은 값싼 상품을 찾아다니며 직접 만져보고 골라서 사는 데 익숙한 소량 상품을 구매하였으나 월마트는
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전략 선보임.
*실패요인 - 나라마다 유통시장과 소비자 특징이 다른데 이를 고려하지 않은 마케팅 전략을 선보임. 한국소비자의 구매특색은 값싼 상품을 찾아다니며 직접 만져보고 골라서 사는 데 익숙한 소량 상품을 구매하였으나 월마트는
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Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 애슐리 마케팅 7P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) Physical evidence
(6) Process
(7) People
6. 향후 마케팅 아이디어 제시
(1) SNS 및 입소문마케팅 강화
(2) 서비스전략 제시
(3) 광고전략 제시
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전략에서 말했듯이 PPL과 인터넷 배너를 통한 광고, 직원 서비스 교육 강화, 제휴할인의 범위 확장, 멤버쉽 카드 발행, 꾸준한 고객관리 설문, 여성 타겟의 공격적 마케팅 강화, 메뉴의 다양화를 통해서 이미지 관리를 확고히 하고 입지를 넓혀
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마케팅/ 마케팅 전략 사례, 2010/08/22 18:10
http://www.marketcast.co.kr/1148
이랜드 명동매장 분포상황 자료: 이데일리신문 2012년 03월 12일자 16면
www.naver.com 이미지 - 레스토랑 스토리 게임 - 경쟁업체 카드
애슐리 홈페이지 <http://www.myashley.co.kr>
빕스
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