|
분석함으로서 보다 종합적이고 체계적인 연구분석이 미흡하여 향후 연구과제에서 이를 보완할 수 있는 보다 체계적이고 과학적인 측정 틀 개발하는 것이 바람직하다.
참고문헌
고보경, 패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 경기대
|
|
|
레스토랑 재방문 의도에 관한 실증연구, 숙명여자대학교
백주아(2006) : 라이프스타일에 따른 패밀리레스토랑 차별화 마케팅 방안에 관한 연구, 경희대학교
서진우(2009) : 패밀리레스토랑 수요 결정요인분석, 부산대학교경영연구소
이은영(2010)
|
|
|
분석
1. 왜 피자뷔페인가?
피자 시장과 뷔페식 레스토랑 시장은 각각 상당한 장점과 대중성을 확보한 시장이다. 피자 시장은 많은 젊은이들에게 높은 호응을 얻으며 끊임없이 성장하고 있고, 또한 최근 뷔페식 레스토랑인 씨푸드 레스토
|
|
|
레스토랑의 현황
(단위 : 억, 개, %)
4. 한국 패밀리레스토랑 분석(T.G.I Friday`s외 타 업체)
1) 아웃백 스테이크 하우스
2003년 2월부터 패밀리 레스토랑 업계 1위로 등극함으로써 부동의 1위였던 TGI를 밀어내고 있다. 2000년 공격적인 점포전개로 주
|
|
|
레스토랑에서는 대학생들의 입맛에 맞추어 다양한 메뉴를 개발해야 할 것이며 종사원교육도 철저히 하여야 할 것이다.
제 2절 분석 및 가설검증
1. 대학별 분석
대학별 분석에서는 항목별로 빈도수가 가장 많은 것 중에서 대학에 따라 뚜렷한
|
|
|
레스토랑의 이론적 배경
1. 패밀리 레스토랑의 개념 및 특성
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정
3. 패밀리 레스토랑의 유형분류
Ⅲ. 패밀리 레스토랑의 현황분석
1. 패밀리 레스토랑의 전반적 현황
2. 국내 패밀리 레스토랑의
|
|
|
레스토랑의 유형 분류
(3) 패밀리레스토랑의 업체별 점유율
(4) 현재 VIPS의점유율
(5) 외국과 우리나라의 패밀리 레스토랑 인식차이
(6) 현재 Family restaurant 포지셔닝 map
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략
6. VIPS의 성공발전요인
7. VIPS 가 나아갈 방
|
|
|
레스토랑의 현황……………………… 8
Ⅲ. 연구방법 ………………………………… 10
1. 설문 대상 ………………………………… 10
2. 설문구성 및 분석방법 ………………………………… 10
Ⅳ. 실증분석 결과
|
|
|
분석과 상업용 부동산의 트렌드 변화. 상업지구연구, 9(1), 52-70.
- 최민수. 비건 시장의 성장과 지속 가능성에 관한 분석: 환경적, 사회적 가치의 중요성. 지속 가능한 소비학회지, 17(1), 102-120.
- 한지영, 이은혜. 비건 레스토랑 창업 전략과 초기
|
|
|
레스토랑만을 가기위한 것 보다 여러 위락시설을 이용하면서 패밀리레스토랑을 찾는 것으로 분석된다. 다음으로 대중교통을 꼽았는데 이는 자가용을 가진 학생 수 보다 대중교통을 이용하는 학생 수가 더 많음을 의미한다.
현장답사에서 알
|
|
메뉴펼치기
