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알칼리도가 잘 이용된 다. 소화조에 있어서는 메칠오렌지 알칼리도로써 모든 HCO3- 알칼 리도 및 휘발산염 알칼리도의 총 70%가 측정된다.
7 참고문헌
- 단국대학교 화학공학과 화공기초실험 자료
- 네이버 지식인 알칼리도와 산도 측정
1.
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1.실험제목:알칼리도와 산도
2.실험목표
3.실험이론
4.실험기구 및 시약
5.실험방법
6.실험결과
7.토론 및 토의
8.참고문헌
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제목
목적
이론
기구
방법
문헌
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1. Abstract
이번 실험은 지난번 탈지대두분말의 조회분의 산도/알칼리도를 측정하는 실험이었다. 우선 지난번 대두분말(2.0011g)을 회화시킨 조회분을 증류수 100㎖에 녹여 ashless 거름종이로 수용성과 불용성으로 나눈 후, 각각의 산도/알칼리
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실험」, 지구문화사 P255~269
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P154~164
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P112~115
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P179~190
실험보고서
- 산도/알칼리도측정
& 조지방
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