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= 14.67 = kLa(20℃) 40-20 - ②
두 식 ①,② 을 연립하여 풀면 = 0.98572…
= 0.9857
∴ kLa(20℃) = 19.5578
= 19.56
결론(Conclusion)
실험실의 증류수로 산소전달율을 실험해본 결과 동일 포기 및 교반 상태에서
온도에 따른 산소전달율의 변화로 산소전달 계수
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발효계의 KL과 a를 측정하는 것은 대단히 곤란하기 때문에, 이 두 항을 결합시킨 KLa를 산소이동용량계수(volumetric transfer coefficient)로 부르면서 사용하고 있다.
KLa의 단위는 시간의 역수로서, 통상 h-로 나타낸다. 산소이동용량계수는 발효조의
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formula used in this experiment (Explain why reverse titration was carried out in this experiment)
3. Explain tendency of KLa according to the ventilation speed and agitation and display this tendency with a diagram
4. All of steps of calculations for getting results should be mentioned in detail
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산소 이용률도 높으며, 공기의
제균이 요구되지 않는다. 적당량의 원료액을 연속적으로 공급하고 그 양만큼 overflow관을
통하여 외부로 배출시키면 연속배양도 가능하다. 발효열에 의한 온도상승은 조내의 냉각사
관에 냉각수를 통하여 조절
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산소전달계수 (KLa) 실험
실 험 일 시
실 험 기 구
DO meter, STIRRER, 산소공급기, Na2SO3, 아크릴 용기
실 험 방 법
이 실험은 산소전달계수(미생물이 산소를 먹기 위해 사용하는 것)를 알아보는 실험으로 실험 전에 아크릴 용기에 담겨 있는 물에 Na2SO3
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