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곶감보다 크면서 연한 젤리 홍시인 정감, 깎아 먹는 홍시인 황시 진시 등도 인기다. 꾸준한 상품개발을 통해 홍시음료, 홍시통조림, 홍시식초, 홍시술, 홍시말랭이, 홍시환 등 다양한 식품을 만들어 냈으며 10여건의 특허를 따내었다. 아이스
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영농조합이나, 기술원 등에서도 발 벗고 나서야 한다. 우선 처음 시작하는 농가에 대한 기술교육이 필요하다고 본다. 각 지역마다 자연농법 기술교육을 규칙적으로 실시하고, 농가들이 노하우 공유를 할 수 있도록 토론장도 열수 있게 정부쪽
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영농조합 역시 대표적 성공사례 중 하나인데 두부를 제조하기 위해 사용되는 농산물을 산지에서 직접 조달함으로써 대기업보다 저렴한 가격에 두부를 공급하고 직접 재배를 하는 등의 방식을 통해 귀농에 성공했다.
강원도 영월군 해발 700m
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상주인구
3. 적정입지
. 20대후반-50대초반의 주고객층의 유동이 많은 사무실 밀집지
. 교통이 편리하고 주차시설이 완비된 주택가 밀집지역이나 2500세대 이상의 아파트 단지 밀집지역
. 대단위 아파트 단지를 배후지로 한 지하철 역세 상권이
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