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142명의 교내 학생들을 대상으로 통학생, 기숙사생으로 구분하여 설문조사
사장님과의 인터뷰
인지도
선호도
방문빈도
특정 영업점을 선호하는 이유(중복응답 가능)
특정 영업점을 선호하지 않는 이유(중복응답 가능)
기타 요구사항
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샌드위치 행사를 펼친다.
누군지 모르는 사람으로부터 날아든 샌드위치.. 작은 메모(아침 꼭 챙겨 드세여...)와 함께 당신의 따뜻함을 전해 줄 수 있는 것. 받은 사람은 얼 마나 행복할까요? 그 행복함을 다른 사람에게도 전하고 싶게끔 릴레이
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샌드프레소와 같은 토스트는 동종 업체가 상당수 존재할 것이므로, 샌드프레소 만의 독특한 이미지를 만들어야 한다. 앞에서 제시한 신선함, 웰빙의 이미지를 살리되 이것이 다른 동종 식품과 무엇이 다른지에 대한 인식을 심어줄 필요가 있
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※Sandpresso?
- 2000년대 초반 주력제품인 가공제품과 함께
힘을 실어줄 외식업사업에 도전.
- 2003.11.19 다지인 푸드가 운영하던
Sandpresso 인수.
샌드 프래소 가맹점 인터뷰
Q : 샌드 프레소의 강점?
강점 : 샌드위치 자체의 맛 (5 점
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샌드위치 전문점인 롱 존스실버 등이며,
국내업체로는 CJ등 대기업이 특수 상권지역에서 사업을 추진 하고 있으며, 샌드&프드, 샌드데이, 샌드프레소 등이 있음 외식 산업의 성장배경
외식시장의 발전 Trends
시장 Trends
동종업계현
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