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객실관리에 대한 전반적인 내용과 객실서비스에 대하여 알아보았다. 본 연구의 목적은 호텔경영에서 많은 비중을 차지하고 있는 객실부문의 관리와 객실 서비스에 대하여 알아보고 1990년대에 들어서면서 높은 인건비와 시장경쟁 심화로 침
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객실 서비스와 조선호텔만의 특별한 객실서비스인 익스프레스 체크인, 익스프레스 체크아웃의 도입 과정과 문제점에 대해 문헌조사와 실무자와의 면담을 통해 분석해 보았다.
익스프레스 체크인 서비스는 국내 호텔 중 조선호텔이 최초로
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객실 서비스로 대표되는 아시아나 항공의 이미지를 더 선호하고 있는 것으로 나타났다. 비록 항공사 선호도에서는 아직 대한항공이 기존의 고객을 확보하고 있기 때문에 큰 차이가 없지만 탑승 의향률을 보면 아시아나 항공이 월등히 앞서고
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객실서비스실무론, 학문사
김광철(2002), 호텔객실 경영과 실무, 大旺社
구정대(2004), 호텔객실실무서비스, 大旺社 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 객실부문 조직
1. 프론트오피스의 조직과 직무
2. 유니폼서비스의 조
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객실서비스실무론, 학문사
김광철(2002), 호텔객실 경영과 실무, 大旺社
구정대(2004), 호텔객실실무서비스, 大旺社 Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 객실부문 조직
1. 프론트오피스의 조직과 직무
2. 유니폼서비스의 조직과 직무
3. 객실관리부문
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