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경향과 함께 우리 고유의 것을 찾는 신토불이 트렌드가 공존하고 있다. 해외생활이나 외국여행 경험이 많은 신세대들을 중심으로 패스트푸드점 등 해외에서 들어온 음식점과 우리 몸에는 우리 음식이 최고라는 인식이 확산되면서 전통음식
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패스트푸드의 세계화는 여러 가지 부정적인 측면을 가지고 왔다. 첫째, 식품안전의 문제다. 패스트푸드의 특성상 생산자와 생산지를 알 수 없는 글로벌 푸드 시스템의 식재료를 사용할 수밖에 없으며, 이는 곧 먹거리의 안전에 커다란 위협이
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패스트푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동”, 지역사회학, (지역사회학회), 제4권 1호.
김종덕, 2002, “농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회, <농촌사회> 12(1).
Shiva, Vandana, 2000, Stolen Harvest: The Hijacking of Global Food Supply, 류지한
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패스트푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동", 「지역사회학」, (지역사회학회), 제4권 1호.
김종덕, 2002, "농업의 세계화와 대안농업운동", 한국농촌사회학회, <농촌사회> 12(1).
Shiva, Vandana, 2000, Stolen Harvest: The Hijacking of Global Food Supply, 류지한
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패스트푸드 이용 고객의 위험지각요인이 위험감소행동, 태도, 및 구매의도에 미치는 영향, 한국식생활문화학회, 2009
* 조규석 외 3명, 대학생의 패스트푸드 소비행태에 관한 연구, 한국생활과학회, 2005
* 허은실 외 3명, 패스트푸드 섭취가 청소
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