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커피전문점 선택요인을 파악
선택요인들이 재구매에 끼치는 영향을 조사 문제의 제기
연구의 목적
주요 연구 내용
연구결과의 활용
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커피 전문점의 현황----------------------------------------------------------- 7
① 할리스 / ② 엔제리너스(구 자바커피)
③ 탐앤탐스 / ④ 로즈버드
3. 테이크아웃 커피 전문점의 성공요인-------------------------------- 9
(1) 스타벅스 코리아의 성공요인-----
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테이크아웃 커피점들의 전체적인 현황을 자료 분석을 통해 제시할 것이고 설문조사를 토대로 한 소비자 실태를 통해 그에 대한 이해를 도울 것이다.
• 본론 2 에서는 테이크아웃 커피전문점의 성공요인을 분석하겠다. 그 중 매출
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테이크아웃 커피전문점의 선택속성과 고객만족에 관한 연구
김 영 옥, 혜전대학 외식산업과 강사
국회도서관 자료
편의점 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구 /신정현 숭실대 대학원
지각된 테이크아웃 서비스품질이 고객만족, 재구매 그
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테이크아웃 커피전문점 시장의 산업구조 분석)
1. 산업 내의 경쟁 (기존기업과의 경쟁)
1) 산업의 집중도
2) 제품차별화
3) 초과생산능력 및 변동비 대 고정비의 비율
4) 시장 성장률 및 산업의 경기 변동
5) 퇴거 장벽
2.
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전문직
⑥ 자영업 ⑦ 주부 ⑧ 학생 ⑨ 은퇴 ⑩ 기타( )
19. 귀하의 최종 학력은 어떻게 됩니까?
① 고졸 이하 ② 고졸 ③ 대졸 ④ 대학원 이상
20. 귀하의 가족 구성은 어떻게 됩니까?
① 독신 ② 본인+자녀 ③ 부모(또는 편친)+본인 ④ 부모(또는
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요인 및 성공요인 분석
4. 성공한 외식 창업[사례 분석]
1) 사례분석 - 본죽
2) 사례분석 - 민들레영토
3) 사례분석 - 오니기와리 이규동
4) 특정고객 타겟층 - 20~30대 도시 여성
5. 사례분석으로 본 외식업의 성공 요소 5가지
Ⅲ
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소비자 행동의 이해. 서울: 대경.
박영봉(2007). 소비자행동론. 파주: 학현사.
박영옥, 황종학, 유의동, 송명규, 김종, 고성보(2007). 스포츠산업 진흥 5개년 계획 수립 연구. 국민체육진흥공단 체육과학연구원.
박영옥(1998). 한국 스포츠산업의 실물
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커피 전문점 스타벅스가 만들어진 것이다. 이것은 아마도 첫 번째로 투자의 적절성과 두 번째로 세부 기업구조와 시스템 면에서 다른 기업과 차별화되는 탄탄함으로 무장하여 큰 성공을 거두는 핵심역량이자 요인이 아닌가 한다. 현재 스타
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consumer perceptions of service quality. J Retailing 64(1): 12-40.
Rust RTZahorik AJKeiningham TL (1995). Return on quality(ROQ): Making service quality financially accountable. J Marketing 59(April): 58-70.
Westbrook RA (1981). Sources of consumer satisfaction with retail outlets. J Retailing 57(3)
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커피 전문점과는 달리 테이크아웃 형태의 운영방식으로, 수준높은 고급커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3.
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전문지식, 분석력, 소통의 세 마리 토끼]
제가 지원한 직무는 OOOO 직무입니다. OOOO 직무를 위해서는 OO와 OOO에 관한 종합적인 지식과 자료를 다양한 관점으로 볼 수 있는 분석력, 그리고 수많은 사람과의 원활한 의사소통역량도 필요하다고 생
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커피컵 홀더를 통한 문화재 홍보를 기획했으나, 한계 부분에 대해 깊게 생각하지 못해서 실패를 했습니다. 이를 통해 기획의도와 기대효과보다 한계점에 대해 철저히 분석하고, 개선방안을 현실적으로 도출하는 것의 중요성을 깨달았습니다.
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