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패밀리 레토스랑이 지방출점한 후에 가장 많이 찾는 이유는 '인지 도' 에 따른다고 결과가 나온적이 있다. 그에 따라 각 패밀리레스토랑은 고객유치를 위해
이벤트적 요소를 많이 사용하고 있다. 마르쉐 또한 마찬가지다. 하지만 마르쉐의 경
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패밀리레스토랑의 인건비비율은 매출액의 20%선으로 추정된다.
인건비는 항상 식재료비와 매출액을 비교하여 분석하는데, 인건비와 식재료비를 합친 것을 프라임 코스트(Prime cost)라고 한다. 외식사업에서 적정한 프라임 코스트는 매출액의 6
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.『소비자학연구』
임종원, 김재일, 홍성태, 이유재.(1999), 소비자행동론. 제2판, 서울, 경문사.
최정환, 이유재.(2001), 죽은CRM 살아있는 CRM. 서울 1. 시장상황
2. 소비자 행동조사
3. 소비자 커뮤니케이션
4. 판매촉진 전략
5. 참고문헌
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기업은 자신의 제품이 더 많은 소비자들에게 선택받을 수 있도록 마케팅 관점에서 노력해야 할 것이다.
참고문헌
양윤 <소비자심리학>, 학지사, 2014
안은미 <소비자심리학>, 박학사, 2013
박승환 <소비자행동론>, 대경, 2008
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소비자 행동 연구”, 교문사, 2003
송용섭, “현대 소비자행동론”, 서울 : 법문사, 2004
유동현, “판매촉진을 위한 유효적인 광고전략”, 충남대학교 경영경제 연구소, 2004
이기춘, “가정 경제학”, 교문사, 2003 1. 광고란
2. 일반광고가 우
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소비자행동분석」(서울:일신사,1982)
송용섭, 「현대소비자행동론」(서울:법문사,1986)
상무달, 「현대마케팅원론」(서울:풍운출판,1980)
이주은, 임숙자, "의복구매동기에 따른 점포이미지 선호도에 관한 연구 :
중산층 중년 여성을 중심으로,"
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소비자 심리학의 이해, 나남, 1992.
중앙일보 1997년 1월 9일자.
Belk, R. W., R. Mayer and K. Bahn. "the Eye of Beholder : individual Differences in Perceptions of Consumption Symbolism". Advances in consumer Research, 1982.
Franken and Raaij, "Socio-Economic and Demographic Determinants of Consumer Pr
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소비자의 같은 욕구를 충족시키려는
다른 조직체 제 1 장 마케팅이란 무엇인가?
제 2 장 고 객 만 족
제 3 장 소비자행동론
제 4 장 마케팅조사와 마케팅정보시스템
제 5 장 마케팅 전략
제 6 장 시장세분화와 포지셔닝
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소비자행동론에서 배우게 될 내용을 통해 좀 더 체계적인 공부를 할 수 있을 것 같습니다. 이번 프로젝트를 진행하는 동안 좋은 경험을 할 수 있었습니다. 감사합니다.
참고문헌 및 자료출처
[참고 홈페이지]
-SK주식회사
http://www.skcorp.com
-GS
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패밀리레스토랑의 대거 진입으로
외식업소의 대형화 기업화를 주도함
그러나 과다 로열티지불과 사회전반에 미치는 외국문화에 대한 종속의 우려가 있음
국내기업 경쟁력제고와 한국음식의 세계화 진을 위한 제도적 장치 필요 들어
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