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수입식품에 대한 체계적인 관리가 필요한 것이다.
수입농산물에 대한 검역은 국립식물검역소에서 담당하고 있지만 울산시의 경우 비정지적인 검사를 통해 과다 함유된 잔류농약 농산물의 검색이 이루어져야 한다. 특히 미국에서 금지되거나
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수입농산물과 국내산 농산물
국내산 고구마
수입고구마
- 고구마는 보존기간이 짧고 우리나라에서 충분한 양의 고구마가 생산되어 흙속에서 캐낸 일반 고구마는 수입하지 않는다.
- 미국과 중국에서 껍질을 벗겨내고 동결건조시킨 식당용 고
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농산물의 수입에서 농약의 기준에 대한 법 개정과 수입전 수출국에서의 검역과 관리 활성화, 그리고 관리 부처의 일원화와 명확한 업무 설정 등은 중국산 농산물의 수입에 있어 매우 중요하다. 특히 김치 관련 채소류만 보더라도 관련 법령
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농약의 중독현상
1. 유기인제제
2. 비소화합물
3. 유기염소제
4. Carbamate제
5. 유기수은제
6. 유기불소제
Ⅴ.농약의 발암성
Ⅵ.농약의 잔류성
1.농약의 분류
2. 농산물 중 농약 잔류 실태 및 안전성
3. 수입농산물의 잔류농
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농산물에 대한 판단 기준 미비
(1) 우리농산물, 친환경농산물, 수입농산물을 명확하게 구분하기가 곤란하다.
(2) 냉장, 냉동, 공산품 원재료가 대부분 수입산이다.
(3) 학교 내 수입농산물, 잔류농약을 분석할 있는 식품 검수기구가 전무하다.
(4)
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