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블랙스미스는 맛과 가격, 서비스 측면에서 검증된 맛, 높은 가격, 그리고 고품질 서비스를 제공하는 이탈리안 레스토랑이자 패밀리 레스토랑으로 자신들을 Positioning을 하여 고객의 관심을 끌고자 하였다.
블랙스미스의 SWOT을 살펴보면
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스토랑을 즐겨 찾는 20-30대의 여성층
그러나, 이미 이들을 주요 타겟으로 하는 레스토랑은 포화상태
따라서, 블랙스미스는 20-30대 여성층 + 중년층,
가족단위를 포용할 수 있도록 타겟층을 설정 Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 3C분석 &
서비스마케팅 외식사업경영, 블랙스미스 블랙스미스 분석, Black` Smith 서비스마케팅,블랙스미스,외식사업경영,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,,
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5,500원~최대 16,500원
가격면에서 다양성을 보임
타 기업의 평균적인 샐러드가격은 약 21,000원
타 기업에 비해 저렴하게 샐러드 제공 브랜드 개요 · 특성
주 상품 / 가격분석
경쟁사분석
마케팅믹스
SWOT 분석
특별 서비스 전략
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블랙스미스 현황
블랙스미스 의 진출현황
BCG Maxrix
GE Matirx
4. 블랙스미스 경쟁사 분석
경쟁사 분석
VIPS SWOT분석
OUTBACK SWOT분석
5. 블랙스미스 마케팅 전략 및 분석
성공요인 분석
-스타마케팅 전략
-이벤트 마케팅 전략
-드라마 PPL 전
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블랙스미스 소개
1-2. 현재의 블랙스미스
black\'smith에 대한 인식
2. 본론
2-1. 소비자행동 모델
2-2. 블랙스미스의 주요 마케팅 전략
PPL
스타 마케팅
각종 Promotion
SNS 마케팅
독특한 신 메뉴 지속적 출시
3. 블랙스미스 마케팅 발전방향
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