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온도, 우유의 농도, 잔의 선택, 심지어 손님에게 건네는 한 마디의 말투까지 모든 것이 고객에게 전해지는 감동의 요소가 될 수 있습니다. 저는 이러한 부분에 정성을 기울이는 것이 바리스타로서의 기본이라고 생각하며, 이를 실천하는 것을
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Targeting
3) Positioning
Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅹ. 경쟁사분석
1) 스타벅스
2) 커피빈
3) 할리스커피
4) 카페베네
5) 탐앤탐스
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. 경쟁사분석
1) 투썸플레이스
2) 망고식스
3) 탐앤탐스
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅷ. STP전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
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스타벅스는 비교적 장기 근속자가 많고, 정규직 비율도 높은 편이다. 이는 바리스타 간 기술 편차를 줄이고, 각 매장의 품질 통제력을 높이는 데 기여한다. 반면, 한국은 파트타이머 중심의 인력 구성이 일반적이며, 직원 간 숙련도 차이가 클
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4. 한계
4-1. 미미한 공정 무역 원두 사용량
4-2. 소량 공정무역 커피를 사용하고 마케팅 수단으로 이용
4-3. 매장에서 쉽게 접할 수 없었던 공정무역 커피
5. 다른 기업의 사례
5-1. 투썸플레이스
5-2. 투썸커피
6. 스타벅스의 미래
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