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현재 스테이크아웃 상황
1.창업한지 9개월째, 판매 현장뿐만 아니라 방송매체, 온라인에서도 반응이 좋음
2.스테이크아웃의 목표는 국내 스테이크 카테고리 장악하는 것!
3.한 번 알려진 지역에는 확산이 쉽고 마케팅이 따로 필요 없지
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스테이크아웃 [STEAKOUT] 은 푸드트럭으로
전국을 돌며 최고급 스테이크를 테이크아웃으로
직접 구워 판매하는 외식 브랜드입니다. 기업소개와
자본금 조달, 수익구조, 세재, 재정상황, 추가 비즈니스모델 등으로 구성되어 있습니다.
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아웃백 스테이크하우스는 호감으로 시작하며 점점 진정한 서비스기업의 모습을 보고 많
은 것을 배우고 느낄 수 있었던 보고서가 되었다. 짧게 할 수 있다고 생각했지만, 하나하나 서비
스 전략을 보면서 다 소개아고 싶다는 욕심에 분량이
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아웃백 스테이크 하우스를 벤치마킹
• 벤치마킹 : 어느 특정 분야에서 우수한 상대를 표적으로 삼아 자기 기업과의 성과 차이를 비교하고, 이를 극복하기 위해 그들의 뛰어난 운영 프로세스를 배우면서 부단히 자기혁신을 추구하는 경
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아웃백 스테이크 하우스)
1. 아웃백의 입점 전략
2. 아웃백의 마케팅 전략
3. 아웃백만의 특화 전략
1) 풀뿌리 마케팅(Grass-roots Marketing)
2) 프리스탠딩
3) 부가 서비스의 삭제
4) 웨이팅 서비스
5) 키드 투어 행사
6) 부시맨 브레드 서비스
7)
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