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우리 식탁에 요리되는 음식하나하나에 거의 모두 향신료가 들어가고 맛을 결정하는대 필수적인 역활을 한다. 향신료는 이미 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료이다. 똑같은 재료로 요리를 해도 향신료의 차이로 완전히 다른요리
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루트가 개척, 아랍의 이븐 바투 타(Ibn Battuta), 실크로드를 통해 중국으로 750,000마일을 여행. 원의 멸망과 명의 건국.
1,400년 르네상스, 중국, 스파이스 루트를 통해 아프리카 탐험. 오토만 제국, 콘스탄티 노플 점령, 구텐베르크의 인쇄술. 중국
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스파이스 루트(spice route)라고 부른다. 포르투갈이 인도까지 가는 항로를 발견해 후추 무역을 독점한 것만으로 순식간에 강대국으로 거듭났던 것을 보면 \'후추를 얻는 자 세계를 얻는다\'라고 할 정도로 후추는 많은 의미를 가진 향신료였다.
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스파이스
-허브와 스파이스(herb & spice)
독특한 향기가 있어, 칵테일에 풍미를 더하거나 술의 냄새를 억제할 때 사용. 약용 효과도 있어, 식욕 증진이나 소화제 역할을 하는 것도 있음. 향기가 생명이므로 향내가 날아가버리거나 습기가 스며들
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루트 없음으로 인한 인지도 미약
3. 인디밴드를 활성화 시키기 위한 방안
3.1. 오프라인 매장에서의 ‘위탁제’ 판매방식
3.2. 도매상과 소매상의 인센티브제도
3.3. 온라인 유통 (스트리밍서비스)
3.4. 음악전문 라디오 방송국의
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