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COE Coffee Cupping
COE 란?
- Cup Of ExcelleNce
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• 커피생산국의 경제 활성화와 공정거래를 위해 1999년 브라질에서 처음으로 시작
• 미국의 비영리단체인 ACE(Alliance for Coffee Excellence)가 운영
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커피&음료 30% 커피 등 음료의 매출지속적 증가.
폰데는 원래 포루투칼어이며, 일본식 발음
정확한 스펠은 pao de
pao de는 pao de queijo에서 따온 이름으로, pao de queijo는 브라질의 전통가정요리인 쫄깃쫄깃 촉촉한 한입크기의 빵을 가리킨다. 미스
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커피&음료 30% 커피 등 음료의 매출지속적 증가.
폰데는 원래 포루투칼어이며, 일본식 발음
정확한 스펠은 pao de
pao de는 pao de queijo에서 따온 이름으로, pao de queijo는 브라질
의 전통가정요리인 쫄깃쫄깃 촉촉한 한입크기의 빵을 가리
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