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경쟁 (기존기업과의 경쟁)
5) 대체품의 위협
Ⅳ. 외식 산업의 발달과정
1) 1970년대
2) 1980년대
3) 1990년대
4) 2000년대
Ⅴ. 자사분석
1) 블랙스미스 소개
2) 블랙스미스 브랜드소개
3) 브랜드 컨셉
4) 로고소개
5) 메뉴소개
6) 블랙스미스 역
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서비스를 실시한 것으로 보아 문화 환경과 기술 환경을 잘 파악했다고 보여 진다.
기존 경쟁기업>
패밀리 레스토랑에 속하는 업체는 크게 추산하면 100여개에 이르는 것으로 보아 산업의 집중도가 높아 경쟁이 심하다고 할 수 있다.
(대표적
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서 편하게 식사를 할 수 있는 공간을 원하지만 우리나라에서는 그런 곳이 많지 않고, 특히나 레스토랑의 경우 혼자서는 쉽게 갈 수 없는 공간이기 때문에 이들이 편하게 식사하고 이용할 수 있는 레스토랑을 만들어 주고자 한다. 또한 패밀리
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스러운 뷔페에서나 볼 수 있었던 연어와 새우등을 마음껏 즐길 수 있다는 것과 즉석에서 조리하는 스파게티와 갓 구워 제공하는 빵은 다른 패밀리레스토랑에서 느낄 수 없었던 선택의 즐거움과 풍성한 양의 즐거움을 동시에 충족 시켜주는
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서비스를 강화하는 추세이기 때문에 미스터피자 역시 배달 서비스와 그에 대한 마케팅을 강화할 필요성이 있다. 또 예상시간 안내 시 정확한 시간을 알려줘 고객에게 혼란을 주지 않아야 할 것이다.
< 목차 >
1. 서론
2. 기업환경분석
2.1 거
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서 빕스는 이런 원가우위에서 오는 강점을 살려 경쟁사보다 더 질 좋은 재료를 사용하고 더 품격 있는 분위기를 연출하면서도 낮은 가격으로 음식을 제공할 수 있는 기회를 가지고 있다.
(2) 비교열세 (약점)
현재 국내 패밀리레스토랑 업계
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서비스
Ⅵ. 환경 분석
1) 외부환경 분석
① 기술적 환경
② 인구 통계적 환경
③ 정치적 환경
④ 경제적 환경
⑤ 문화적 환경
2) 산업환경 분석
① 기존 경쟁기업
② 잠재적 경쟁 기업
Ⅶ. 자사 및 경
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패밀리레스토랑 산업분석 10
제 3절 5 Force Model 11
제 2장 시장분석 12
제 1절 소비자 분석 12
제 2절 자사 분석 13
1. 소개 13
2. 제품 13
3. 매출액 18
4. 매장 19
제 3절 경쟁사 분석 19
1. 소개 1
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패밀리레스토랑에서는 느낄 수 없는 한국적 정서를 느낄 수 있다.
저렴한 가격만큼이나 놀부는 남김없이 퍼주는 서비스로 유명하다. 놀부의 시작이었던 보쌈의 경우 당시로서는 1인분 당 2,500원이었는데 손님이 원하면 더 얹어 주었다. 전통
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서의 진입장벽
3) 피자헛의 해외 진출 전략
Ⅴ. 피자헛의 고객만족 경영전략 추진과정
1) 피자헛의 고객만족 전략
2) 브랜드 백서를 통한관리
Ⅵ. 경쟁사분석
1) 미스터피자
2) 도미노피자
Ⅵ.SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4
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