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1885년 아관파천 때 처음으로 고종이 러시아 공사관에서 커피를 접함.
이후에 고종은 양옥 2층을 건설, ‘손탁호텔'이라고 이름을 붙이고 ‘정독구락부’라
는 우리나라 최초의 근대식 다방을 운영.
1930년대 근대적 다방이 문학, 음악
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커피교역으로 본 국내 커피시장 ………………………… 4
1-2. 고급 커피 수입 증가 및 원산지 다양화 ………………… 5
1-3. 커피전문점 시장의 규모 …………………………………… 6
1-4. 커피 프랜차이즈 간(間) 경쟁 심화 ……
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수립
Ⅶ. 장기 경영전략 수립
1. 매출전략
2. 제품전략
3.국제화 전략
Ⅷ 제품별 전략
1. 본원적 경쟁 전략
2. 사이다 시장
3. 콜라시장4. 우유탄산음료5. 주스
6. 스포츠 음료7. 캔커피
8. 생수시장확장전략
Ⅸ・앞으로의 전망
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시장 진출 과 마케팅전략 분석
1) 국내 매실 음료 붐의 선구자, 초록매실
2) 국내외 음료 시장의 현황과 초록매실의 위기
3) 브라질의 시장 환경
4) 매력적이지만 경쟁이 치열한 브라질 음료 시장
5) 초록매실의 SWOT 분석
6) 수출을 통한 브라
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커피 전문점의 성공 요인 분석: 빽다방과 이디야 비교 연구\", 한국창업학회지, 2023.
- 조현아, \"커피 전문점의 디지털 전환 전략: 모바일 앱 활용을 중심으로\", 한국서비스경영학회지, 2024. 1. 빽다방 소개
2. 한국 커피시장현황 분석
3.
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