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전문지식 18건

허영만 작가의 그림에서 나타나는 한국적 느낌이다. 만화 식객에는 한국적 느낌이 물씬나는 그림체 뿐만 아니라 글에서도 사투리 등이 자주 등장해 한국적 정서를 고스란히 느낄 수 있었다. 1화는 어머니의 쌀이다. 세계 어느나라 보다 밥맛
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  • 등록일 2007.06.14
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점은 우리가 자주 접하는 음식 즉 밥이나 찌개나 반찬들 이 모든 것들은 손쉽게 나오지가 않는다라는 것이다. 이 맛있는 밥, 맛있는 찌개를 만들기 위해서 쌀 재배 하나 하나에 신경을 써야만 하고, 찌개를 만들기 위해서 된장이나 고추장 하
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  • 등록일 2014.05.26
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다루는 내용, 그리고 우리가 잘못 알 고 있는 것들을 잘 알려주기도 한다. 정말로 유용하다고 느끼는 것을 예로 들자면 우리나라 국산 나물과 외국에서 수입을 해온 나물을 구분을 하는 방법과 같은 것을 많이 배울 수가 있다. 또한 이 모든 것
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  • 등록일 2014.08.14
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소박하고 삶을 천천히 걸어가게끔 만들어 주는 이런 소설도 한 번 읽어보는 것도 좋은 것 같다. 요즘 사는 직장인들이나 학생, 사람들은 너무 세상사회를 조급하고 성급하게 가려는 경향이 있는 것 같다. 때로는 이 식객이란 책을 읽으면서 삶
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  • 등록일 2012.01.07
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에 먹는 아주 간단한 음식이다. 그 맛, 지금은 생각나진 않는다. 그러나 몇 숟갈 먹다가 금방 질려서 먹질 않아 아버지께 혼이 났던 기억은 난다. 두부의 부드러운 맛에 짜고도 신 김치의 맛이 어우러진 맛이 아니었을까 애써 끼워 맞춰보기도
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  • 등록일 2005.11.23
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