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활용한 식물바이러스 유전자 치료제 개발"이라는 개인 프로젝트를 맡은 경험이 있습니다. 프로젝트를 위해 시장 조사를 수행하고 중장기적인 연구 전략을 수립하여 사업의 필요성을 제시하였고, 후보물질을 선정하고 평가하기 위해 GFP-based s
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- 등록일 2023.09.05
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활용과 식물 기반의 건강기능식품 개발에 대한 연구를 진행하면서, 이러한 소재들이 소비자들에게 건강한 선택지를 제공하는 데 큰 역할을 할 수 있다는 확신을 가지게 되었습니다. 이 과정에서 여러 프로젝트를 수행하며 다양한 원료의 특
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- 등록일 2025.06.07
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식물성 단백질 연구를 기반으로 지속 가능한 패키징과 원료 사용을 확대하면 브랜드 경쟁력을 더욱 높일 수 있다고 생각합니다.
5) 연구 과정에서 어떤 연구 주제에 가장 관심이 있나요?
→ 식물성 단백질과 기능성 성분을 활용한 건강기능
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- 등록일 2025.03.27
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다양한 맛과 기능성을 강조하는 경향이 있습니다. 따라서 정식품의 강점을 살리면서 소비자의 니즈를 반영하는 방향으로 연구를 진행하는 것이 중요하다고 생각합니다.
4. 새로운 식물성 원료를 활용한 제품을 기획한다면, 어떤 방향으로 연
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있도록 기여하고자 합니다. 이를 위해 다양한 식물 원료의 활용 가능성을 탐구하고, 친환경 영양학적 졍책들을 연구하여 다양한 축종에 맞춤형 사료를 제시하는 것이 목표입니다. 이처럼 첨단 기술과 친환경적 접근을 결합하여 축산업의 지
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- 등록일 2025.04.29
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식물성 원료나 재활용 가능한 소재를 적극 활용하여 소비자의 건강과 지구 환경을 동시에 고려한 제품을 기획할 계획입니다. 이를 통해 세스코가 단순히 제품을 판매하는 것을 넘어, 사회적 책임을 다하는 기업으로 자리매김하도록 돕고 싶
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- 등록일 2025.05.27
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험을 계획할 때 유용한 정보를 확보할 것입니다.
2) 실험 설계 및 진행
다양한 식물성 재료를 활용하여 대체육 제품을 제조하는 실험을 설계하고 진행할 것입니다. 실험 설계 단계에서는 제품의 종류, 재료의 조합, 제조 방법 등을 고려하여 최
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- 등록일 2024.04.21
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활용되는 다양한 식물이 포함되어 있습니다. 이들 작물은 단순히 식량을 생산하는 것이 아니라, 사람들의 건강에 이로운 성분을 제공하고, 환경을 보호하며, 새로운 산업의 기회를 창출하는 데 기여할 수 있습니다. 특히, 최근의 연구 결과들
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- 등록일 2025.06.04
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식물성 자원과 재활용 소재를 활용한 친환경 제품 개발에 특별한 관심을 가지고 있으며, 이를 통해 고객의 니즈를 충족시키는 동시에 지속 가능한 미래에 기여하고자 하는 열망이 있습니다. 한솔홈데코의 제품 라인업을 연구하며, 고객의 다
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- 등록일 2025.06.05
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식물과 재료를 활용하여 사용자와 자연이 소통할 수 있는 공간을 디자인하는 과정은 저에게 많은 영감을 주었습니다. 이 과정에서 배운 다양한 디자인 기법과 환경에 대한 이해는 이 분야에서 전문성을 갖출 수 있도록 하였습니다. 또한, 팀
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- 등록일 2025.06.06
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