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식품공학과 대학원 과정에서 건강증진을 추구하는 식품공학의 가공학적 응용에 대한 연구 지식을 확장하는 계기가 될 것이라고 생각합니다. 고려대학교 식품공학과 대학원 연구계획서 입학 후의 연구계획
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식품 산업의 지속 가능성과 혁신을 지원하고, 건강과 안전을 추구하는 소비자들의 요구에 부응할 수 있는 제품 개발에 기여할 것입니다.
(띄어쓰기 포함 약 4210자) 고려대학교 식품공학과 대학원연구계획서
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소소, 2004
이정모 지음, 인지과학 학문간 융합의 원리와 응용, 성균관 대학교 출판부, 2010
에드워드 윌슨 지음, 장대익, 최재천 옮김, 통섭, 사이언스북스, 2005
네이버 지식백과 화학공학
한국고용정보원 화학공학과
네이버 지식in
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생명공학 등 지식기반제조업의 고용증가율이 각각 11.6%, 9.4%에 이를 것으로 전망됐다. 특히 컴퓨터 프로그래머와 컴퓨터 시스템설계분석가의 고용증가율 은 각각 38.3%, 35.6%로 국내 367개 직업중 증가율이 가장 높을 것으로 예상됐다. 19일 한국
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식품, 생리적 기능 및 결핍증]
***References
생명과 음식의 과학 교안 / 성균관대학교 식품생명공학과
www.naver.com
생화학 / Garrett and Grisham/ 생화학교재편찬위원회 역/ 청문각 1. 탄수화물(Carbohydrate)
2. 탄수화물의 생리적 기능
3. 지방 (Lipid)
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