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발전에 기여할 수 있도록 관련제도를 지속 개선하여야 한다.
V. 결 론
식품의 안전성 제고는 삶의 질을 결정하는 주요한 기본요인으로 작용하고 있으며, 식품을 안전하게 관리하기 위해서는 관리체계의 효율적인 방안을 강구하여야 한다. 외
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식품 표시
2) 표시.광고 사전 심의필 표시
3) 우수건강기능식품제조기준(GMP) 인증 표시
5. 건강기능식품 관련 정책
6. 건강기능식품 현황 및 문제점
1) 건강기능식품의 현황
2) 건강기능식품 문제점
7. 건강기능식품 개선 및 발전방안
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안전의날 기념 심포지움 발표 자료
* 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
* 신광순, 우리나라 HACCP 제도 및 인프라 현황과 문제점, 한
HACCP 식품위해요소, 식품위해요소중점관리기준 보건복지부, 'HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성, 현황, 정부의 역할, 발전 방안 및 관련 정책 제언' 에 대하여,
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안전의날 기념 심포지움 발표 자료
* 박종명, 식품안전의 중요성, 북미주한연구, 2005
* 박인원, 국내 식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문, 2002
* 신광순, 우리나라 HACCP 제도 및 인프라 현황과 문제점, 한
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안전성을 고려한 업종별 시설기준으로 전환하여 설정, 운영하여야 한다. 또한 안전식품의 생산을 위하여는 생산자, 종사자의 책임의식이 매우 중요하나 식품위생관리인제도 또한 철폐됨으로써 생산관리체계에 문제점이 노출되고 있어 종사
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