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효소
1-1. 효소란?
1-2. 효소의 이용
-효소함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-효소가공제품
2.유산균
2-1. 유산균이란?
2-2. 유산균의 이용
-유산균함유제품의 지표성분, 기능성과 규격
-유산균가공제품
3.레시틴
3-1. 레
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효소
1-1. 효소란?
1-2. 효소의 이용
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2.유산균
2-1. 유산균이란?
2-2. 유산균의 이용
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3.레시틴
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식품3-17엽록소함유식품13-06효소식품13-18버섯가공식품13-07유산균함유식품13-19알로에식품13-08조류식품(클로렐라/스피루리나)13-20매실추출물발효식품13-09감마리놀렌산식품13-21자라가공식품13-10배아가공식품13-22베타카로틴식품13-11레시틴가공
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식품
2. 배아 가공식품
3. 감마리놀렌산 식품
4. 옥타코사놀 식품
5. 대두 레시틴 가공식품
6. 스쿠알렌 식품
7. 엽록소 함유식품
8. 포도씨유 식품
9. 알콕시글리세롤 식품
10. 스피루리나 식품
11. 효소 식품
12. 유산균 식
개념정의 문제점해결방안, 특징특성 종류유형분류, 레시틴, 스쿠알렌, 엽록소 함유식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품,
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식품
12. 양파
13. 어패류
14. 올리브유
Ⅵ. 건강보조식품(건강보조음식)
1. r- 리놀렌산 식품
2. 레시틴가공 식품
3. 알콕시글리세롤 식품
4. 옥타코사놀 식품
1) 정의
2) 기능성
5. 효소식품
1) 정의
2) 기능성
6. 식물추출물발효 식품
1)
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