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및 추진계획
- 대한상공회의소(2001), 국내 B2B 전자상거래 실태 및 전망
- 박재화(2000), 전자쇼핑몰 이용의 필요조건 도출과 농산물 가공식품 시장조사사례분석, 경북대학교 경제학석사학위논문
- 양승룡·한병세·손용석(2001), 수산물 전자상거
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및 가공이용기술개발
농촌진흥청 저 | 농촌진흥청 발행
▶ 표고버섯 균상인공재배에 관한 연구
양정석 저 | 진주산업대 산업대학원 발행, 산림자원학 전공
▶ 팽이버섯의 발생단계에 따른 전사산물의 구조 및 발현에 관한 연구
김경윤 저 |
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식품인 장의 가공 등 콩 문화를 증진시킴
(2) 사회 환경과 식생활문화권
① 여러 형태의 변천과 발전에는 각 시대의 사회 환경이 크게 영향을 미침
② 법률, 종교 같은 사회규범과 제도 및 풍속을 들 수 있음
③ 우리의 식생활문화에서도 역
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식품산업과 영양 9(3), 10~17, 2004
식품 산업과 영양 9(3), 1~9, 2004
Korian Journal of Food Preservation Vol. 11. No. 1, pp.38~41 (2004)
Korian Journal of Food Preservation Vol. 11. No. 1, pp.53~56 (2004) 2. 효소의 식품산업에의 이용
1. 제빵 및 제과
2. 낙농공정
3. 시럽의 제
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및 증상
(2) 원인
(3) 최근 5년간 우리나라 발생 건수와 환자 수
① 연간 발생 건수와 환자 수
② 월별 발생 건수와 환자 수
(4) 식중독 사고 예방방법
2) 캠필로박터제주니 식중독
(1) 특성 및 증상
(2) 원인
(3) 최
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가공식품의 마케팅 믹스 전략과 제품선택속성이 소비자 만족 및 구매행동에 미치는 영향 연구, 박사학위논문
- https://m.blog.naver.com/infighter_jh/220343948176
- https://acquiredentrepreneur.tistory.com/53
- https://kr.iqos.com/ko/news/history-of-heated-tobacco Ⅰ. 서론
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식품은 실온 또는 그보다 낮은 온도에서 장기간 저장되는 것이 일반적이기 때문에 자동산화과정이 특히 문제가 된다. 그러나 튀김기름이나 튀김식품들은 고온에서 유지를 가열하기 때문에 가열산화과정이 또한 문제가 된다.
- 변향에 의한
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들어가며..
Ⅱ. 나의 영양소 섭취상태 분석
1. 식생활 자가진단
2. .24시간 회상법
3. 식사균형도
Ⅲ. 나의 식습관 평가
1. 현재 식습관 상의 문제점
2. 식생활 개선을 위한 세부실현 지침
Ⅳ. 마치며..
Ⅴ. 자료출처 및 참고문헌
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식품 현황 및 개선방안, 한국식품영양과학회
박노신(2010), 유제품 가공공장의 생산정보시스템 구축방안에 관한 연구, 숭실대학교
박진서(2008), 과즙을 이용한 발효음료의 개발, 영동대학교
신선영(2008), 전통음료의 품질 속성에 대한 고객 인
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/ (주)교문사
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