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및 구토 등에 의해 체내 수분 함량이 저하되면 _________가(이) 나타날 수 있다.
정답:
설명:
10. 단백질결핍이나 나트륨 보유량 증가로 세포간질액에 수분이 저류되어 있는 상태를 __________(이)라고 한다.
정답:
설명:
11. 신장 165cm, 체중 75kg인 한국
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및 주제 소개
2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와 의미 설명
3) 영화에서 궁극적으로 전달하고자 하는 메시지(주제)를 작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적
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식품을 생산하는 등 여러 면에서 유리한 점이 많은데, 구체적으로 열거하면 다음과 같다. 토지이용의 이용효율이 높다. 일반 경종농업에서는 수확된 곡류만 이용하지만, 축산에서는 곡물은 물론 줄기와 잎까지 사료로 이용할 수 있으며 경작
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및 번영을 위한 긴박한 과제로 등장하였으며, 지역의 특성화된 부분을 담당하는 중심기관으로서 통합적인 기능을 수행할 수 있는 평생교육진흥원의 설치•운영이 필요하다. 이에 평생교육전문가가 필요하고 이를 관장할 국가 평생교
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저장하기 알맞게 되어 있다. 고구마, 사탕무, 순무 등은 탄수화물인 전분을 원뿌리에 저장하기 위하여 크게 변형되어 있어 생장하면서 합성시킨 탄수화물을 저장한다. 또한 감자의 뿌리줄기는 끝이 주머니 모양으로 변형된 덩이줄기(괴경)로
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및 설명한 후, 기업의 마케팅 활동에 도움을 줄 수 있는 시사점을 도출하시오.
- 목 차 -
1. 일상 회복 이후 나를 행복하게 하는 소비
2. 본인의 소비 행복 원천
3. 심리적 원리
4. 기업의 마케팅 활동에 도움을 줄 수 있는 시사점
참고문헌
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및 850kg 정도이다.
(2) 앵거스
앵거스(Angus)는 영국 스코틀랜드가 원산이고 전신이 흑색이고 무각이다. 전형적인 육용종이며 체중은 암첫 530kg, 수컷 900kg정도이다. 늑골이 길며 체형이 풍만하고 꼬리 부위가 융기되어 있으며 조숙조비하여 육질
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식품의 종류도 매우 다양하다. 같은 종류의 식품이라 할지라도 산지에 따라 질적으로 큰 차이가 있다. 예를 들면 황하(黃河)의 잉어, 장강(長江)의 잉어, 강남(江南)지방에서 양식한 저수지의 잉어는 질적으로 아주 큰 차이가 있다. 중국 음식
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식품 건조방지, 노화 방지, 카라멜화, 가수분해되어 전화당 생성
물엿 : 전분을 산, 효소로 가수분해하여 농축
캔디
당용액의 결정화 - 포화용액을 냉각하게 되면 과포화용액이 되면서 설탕결정 형성
결정화 과정 : 용액에 핵이 형성 → 핵 위
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및 상태 보호
[2] 재료 준비 빛 계량
(1) 배합표 작성 및 점검
1) 배합표 작성의 정의 : 제품을 만드는데 필요한 재료의 종류/ 재료의 비율/ 무게를 숫자로 표시한 표를 만드는 작업
2) 배합표 작성 방법
Baker’s % 밀가루의 양을 100%로 기준하고
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