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대학교 경영대학원 석사논문, 1996.
한국 식품개발 연구원, 외식산업의 구조와 전망, 서울,대남출판사, 1996.
원석희, 외식 산업론, 서울, 대왕사, 1998.
윤혁수ㆍ조문수 저, 외식사업경영론, 지문사, 1998.
허창,“가족생활주기에 따른 레스토랑 선
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대학교 지방대학원 사회복지학과 석사학위논문, 2002
장혜경 외〔여성한부모가족을 위한 사회적 지원방안〕. 한국여성개발원, 2001.
장혜경 외〔외국의 가족정책과 한국의 가족정책 및 전담부서의 체계화 방안 연구〕. 한국여성개발원. 2001.
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