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. 건강기능식품:
신선편의식품은 주로 간편한 식사를 제공하는 데 중점을 두고 있으며, 건강기능식품은 특정 건강상의 효능을 제공하기 위해 설계된 제품입니다.
장기보존식품 vs. 건강기능식품:
장기보존식품은 오랜 기간 보관이 가능하며,
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개선기회 발견
도시락 : 2500 * 1.3개
김밥류 : 900 * 4.2개
샌드위치류 : 1500 * 0.8개
빵과 떡 : 850 * 2.7개
우유 및 쥬스 : 900 * 1.4개
반찬류 : 2500 * 2.5개
폐기물이 남는 날
금액적인 부분에서 손해가 있다.
폐기물이 남지 않는 날
상
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등의 품질개선을 위한 꾸준한 연구와 활발한 정보교환, 소비자의 기호와 기능성을 고려한 포장 및 용기의 개선노력이 뒤따라야 할 것이다. 그리고 식품의 안전성과 편의성, 경제성 등 신선편이식품의 장점에 대한 홍보가 필요할 것이다.
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형 상품 배치
1.4~1.8m의 소비자 눈높이에 맞는 상품 진열은 고객들이 더욱 편리하고 익숙하게 제품을 구매할 수 있는 방안이 될 것이다.
② 가공식품과 신선제품간의 균형있는 상품 구성
웰빙과 같은 사회 트렌드와 함께 건강한 식생활을 할 수
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소비자들은 제품의 신선도와 배송사항에 대하여 온라인 Mall 이용시
강력한 Unmet Needs 존재
롯데마트 온라인Mall은 온라인Mall의 기본적인 부정적 인식과 함께경쟁사 대비 제품신선도/이용 편리성에서 Barrier Point 존재
소비자 조사 결과를 근
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