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실내)포장마차 관련 설문조사 성별( )
1. 귀하는 (실내)포장마차에서 식사를 하신 경험이 있습니까?
(1) 있다 (---->2b) (2) 없다 (---->2a)
2a.귀하가 (실내)포장마차에서 식사를 하신 경험이 없으시다면 그 이유는 무엇입니까?
(1) 위생상태 및 낙
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실내포장마차. 강남의 실내포장마차 한곳을 실제로 방문, 음식을 주문해서 먹으면서 손님과 즉석만남을 연출하고 게임을 하는 과정이 억지스러워 보였으며 지나치게 소비 지향적인 젊은이 문화만을 부각한 것이 아쉽다.
Ⅷ. 왕꽃선녀님 모니
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입지는 고객들이 먹자골목 사거리로
들어왓을때 정면에 보이는 1층으로 잡는다 (수유포차 맞은편)
이 곳으로 입지를 잡으면 잘 보이기
때문에 처음 찾아오는 고객도 쉽게 약속 장소로도 잡을 수 있다
인구이동 : 서울 수유 역 일대는
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실내포장마차 지짐이 목동점. 20평점포의 월매출 3천4백, 순수익 1천4백정도. 2005.12.20
-조선일보 경제면 : 2006년 유망 창업 업종에 선정
-매일경제 : 10여가지의 안주를 4,900원에 판매하고 있다고 소개. 2005.08.24
Ⅲ. 결론
느껴본 결과로는 ‘지짐이
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5. coffe shop ‘뽀에마’
6. 로비라운지 ‘빠띠오’
7. 칵테일 바 ‘로즈가든’
8. 실내포장마차 ‘비어가든’
9. 파크 라운지 ‘에버그린’
3) 호텔식당의 조직과 구성원의 임무
4) 인터불고의 조직과 구성원의 임무
Ⅲ. 결론
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