|
1. Take Out 커피전문점(에프프레소)을 선택한 이유
2. 업종의 특성
3.‘Take Out 에스프레소’의 시장분석
4.‘에스프레소’의 특징과 취급품목
5. 자금의 운용
6. 판매전략
|
|
|
대상고객인 10대의 주시간대 유동인구 분석)
다)사업장 입지환경 분석
점포 형태
신축 후 10년된 상가건물 지상 5층,
지하 1층 중 1층으로, 동 상가에 제과점1,
음악학원1, 단과학원1, 사진관1, 미용실1,
음식점1 등이 있으며, 사업장면적은 약
|
|
|
1-1.사업의 목적
소비자가 직접 재료를 선택하여 소비자의 입맛에 맞추어 맞춤식 빵,쿠키,케이크를 통해 만족감을 줍니다.
1-2.사업의 개요
-현재 베이커리 프랜차이즈 사업을 시행하고 있는 업체는 크게 4~5개 업체가 있습니다.
-온라인과
|
|
|
베이커리 제공 한계
- 샐러드와 드레싱 개발의 한계
Opportunity
Threat
- 웰빙과 연관된 과일야채의 수요성장
- 단독 샐러드바라는 아직 개척되지 않은 시장으로 경쟁자 부재
- 패스트푸드 업계의 난항
- 슬로우 푸드에 대한 관심증가
- 초기 창업
|
|
|
시행령」 별표 1 제27호의 관광휴게시설 목차
1. 건축허가 정의
2. 건축 인허가의 절차
3. 인허가 처리기간
4. 건축허가 시 준비서류
5. 건축허가 대상
6. 건축허가시 검토사항
7. 계획 관리지역 안에서 건축할 수 있는 건축물 종류 법률
|
|
|
직접 가상 회사를 만들어 정보전략계획을 세우는 것입니다. 목차를 보시면 잘 아시듯 아주 잘 짜여져있습니다.
1. 회사 소개
000 그룹은 21세기에 들어서면서 기존의 제과 사업과 함께 유통, 미디어, 영화, 외식 등의 분야로 사업을 다각화하며
|
|
|
베이커리와 같은 경쟁업체 맞은편 시음대 설치
- 오픈 이벤트 기간 : 오픈 후부터 한 달 정도, 사무실 회의에 전략적으로 죽 제공
- 지속적 마케팅:
① 3분 보증제- 주문 후 3분 초과시 무료 제공
② 여보 힘내세요 이벤트 - 감성 마케팅의 일환
|
|
|
바리스타가 직접 만드는 명품 커피의 맛으로 승부수를 내걸고 있다.
커피맛의 차별화를 위해서 커피빈의 커피는 상대적으로 연한 약배전(high roast)방식을 따르고 있다. 원두를 타지 않을 정도로 살짝 볶아 커피 자체의 감칠맛과 부드러움을 최
|
|
|
제과업과의 결합을 할 것이다. 예를 들어 케익, 과자, 아이스크림 등과 결합하여 최대한 많은 곳에서 우리의 초콜릿을 볼 수 있게 할 것이다. 그렇게 하여 소비자들에게 친숙한 이미지로 다가 설 수 있게 하고 초콜릿 시장을 조금씩 확보해 나
|
|
|
바리스타2명, 서빙 2명
매니저: 200, 바리스타 150, 알바 하루80
- 재료비
재료구입비 월20가지: 250만원,
- 점포임차료 250
- 관리비 가스,전기,수도,인터넷 월: 32만원
- 광고홍보비 가이드북제작월 60만원 전단지1000: 12만원 1014만워
- 자금유치계획(
|
|
메뉴펼치기
