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샐러드와 드레싱 개발의 한계
Opportunity
Threat
- 웰빙과 연관된 과일야채의 수요성장
- 단독 샐러드바라는 아직 개척되지 않은 시장으로 경쟁자 부재
- 패스트푸드 업계의 난항
- 슬로우 푸드에 대한 관심증가
- 초기 창업 자금에 대한 부담감과
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안정성 있는 젊은 유동인구가 많은 하대동으로 정했습니다. 하대1, 2동 인구는 31,583천명이다 다른 지역에 비하여 인구가 많습니다. Section 1. Take-out 샐러드바 사업계획서 핵심요약
Section 2. 필요자본
Section 3. 계획수립
Section 4. 입지분석
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샐러드 등은 특히 여성고객들을 위해 마련된 세트메뉴다. 취향과 분위기를 중시하는 요즘 트렌드를 반영해 인테리어에도 시대를 겨냥한 개성이 묻어난다. 아시아풍 스타일의 벽면화 화려한 조명은 동양적인 느낌을 살리면서도 세련된 느낌
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Bar
［창업 동기］
▶ 변화하는 외식산업에 따라 시간적 활용의 극대화
▷ 간편하게 즐기는 소비자의 심리 변화
▶ Restaurant과 Bar라는 공간 퓨전으로 틈새공략
▷ Restaurant의 웰빙과 Bar 의 대중화
Concept & 창업
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1. 회사개요
업체명: 트럼프 ,일루셔니스트, 프레스티지
소재지: 홍익대 앞 홍대거리
2. 사업개요
사업의 특성 : 일반적인 칵테일 바와 ‘매직’이라는 요소를 가미한 공연을 접목하여 멋진 분위기와 음료, 볼거리까지 제공하는 매직바.
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