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함 1. 아랍의 통과의례
1) 출생
2) 성장
3) 결혼
4) 죽음
2. 무슬림들의 행동 규범
3. 이슬람 샤리아에 따른 금기와 허용
4. 무슬림의 금기
5. 아랍의의식주
6. 남성의복식
7. 여성의복식
8. 아랍의식문화
9. 이슬람건축의특징
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식문화에 영향끼친 자연적·역사적 환경
• 로마의 영향
⇒마늘, 올리브 열매 전해짐
조림요리나 찜요리의 조리법의 원형
• 아랍의 영향
⇒새콤달콤한 맛을 지닌 과일, 샤프란, 후추, 사탕수수, 설탕 등이 전
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식문화 및 식자재 유입:
- 아프리카(칼쵸피),아시아(체리), 시리아
(파스타치오)이집트(대추)등
중세시대(476년-1453년)
동로마제국시대:
-십자군 원정,무역 등으로 아랍,아프리카,페르시아
유목
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식문화 ...........................................................................21
4. 기타문화 ........................................................................21
5. 축제 ..............................................................................23
5) 싱가포르 관광자원 ........
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식문화도 영향을 받았다고 할 수 있다. 실제로 우리민족은 단일 민족이 아니다. 특히 중국으로부터 일찍부터 유래한 이주민들과 여진, 몽고, 왜, 아랍 등 여러 민족이 가지고 들어온 식문화의 영향을 통해 진화, 발달해 온 것으로 볼 수 있고
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